第四集第25章 宴会

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    盛业大饭店。

    盛业大饭店是整个行省档次最高的饭店，位于城内最大的公园——“英雄公园”的中央，它也是一座典型的中国传统式建筑。

    它的造型，几乎就是武汉黄鹤楼的翻版。一共有五层。高55米，相当于16层楼房，攒尖顶，层层飞檐，四望如一。它周围的英雄公园也是一座典型的中国园林，里面建有宝塔、回廊、碑廊、山门、石亭等建筑，以及各种充满中华特色的雕塑。整个建筑群浑然一体，具有极为明显的华夏风格。

    盛业大饭店和黄鹤楼一样，也是“四边套八边形”，各层大小屋顶，交错重叠，翘角飞举，仿佛是展翅欲飞的鹤翼。楼层内外绘有仙鹤为主体，云纹、花草、龙凤为陪衬的图案。

    楼内层层风格，各不相同。底层外檐柱对径为40米，中部大厅正面墙上设大片浮雕，主要是中国古代的神话传说。二、三、四层外有四面回廊，可供食客们远眺，观赏风景。

    回廊的陈列架上，布置富有传统特色的工艺品和美术品，二层主要是陶瓷器、青铜器等工艺品；三层陈列品以织锦、刺绣等纺织品为主；四层则是各种书画、雕刻等美术品；五层有嘹望厅，主要陈列品是一些做工精致的玩具、器物、模型等，还可在此观赏整个公园，甚至大半个盛业城的景色。

    当然，这上面的各种陈列品、美术品，全都是本地出产的山寨货。是章瑜总督聘请本地的一些技师、美术家，根据太白提供的图纸，照葫芦画瓢搞出来。如果是内行人，一眼就会看出，这些东东全都是些拙劣模仿品，“只得其形，不得其神”而已。如果放在中国，恐怕连赝品都算不上。

    尽管这些都是山寨货，但哄哄当地人还是绰绰有余了。凡是到过这做饭店的当地生物，莫不为这些博大精深的艺术品所折服。

    要知道，这些艺术品虽然是山寨货，但它们山寨的对象，也全都是中国艺术品中最经典的部分精品。比如什么司母戊大方鼎、四羊方尊、长形宫灯、曾已编钟、率意贴、鸡山行旅图、清明上河图等等……

    不过，这样一来，也更加坐实了“章瑜总督是撒玛利亚帝国的大贵族后裔”的传说。因为，在他们看来，像这种精美别致而丰富多彩的艺术品，只有王室以及公爵、侯爵等大贵族，才有可能接触到。像伯爵以下的贵族，都不太可能有这种见识和积累。

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    兰斯洛忒斯家的两兄妹也一样，当在总督府侍从的带领下，来到了这家高级饭店时。也被这里琳琅满目的陈列品，震撼得半天说不出话来。

    埃拉西亚星球的饮食文化是比较简陋的，远远无法和中国相比。本地的餐厅饭店，也就是吃饭喝酒的地方而已，即使最高级的场所，也无非就是多点儿摆设，以及各种用品比较珍贵而已，哪里会有这种精致得堪比博物馆、美术馆的饭店啊？

    两兄妹直到上了顶楼，都还没回过神来。

    章瑜向行了个军礼，笑着说道：“两位，欢迎你们来到本城！”

    今天，章瑜穿着的正规的上校军礼服，绶带、勋章、佩剑一应俱全。当然，那把佩剑就继续由【雪花冰影剑】扮演了。自从上次新年祭祀之后，这把会说话的剑，就成了咱们总督阁下的礼仪用剑。

    出于某种考虑，章瑜并没有亲自去大门口迎接，而是在五层楼等他们。这是考虑到当地的礼仪，如果是上位者邀请下位者赴宴，如果不是关系特别亲密，上位者是不会到大门口去迎接的。

    以章总督现在的势力，以及因为误会而产生的种种“传说”，他至少也是一个侯爵级别的大贵族。兰斯洛忒斯家的两兄妹不过是子爵和男爵，如果第一次宴请，就去大门口亲迎，反而显得有些不正常。

    陪同章瑜的是，行省的后勤部长阿芙乐尔。

    两兄妹也按照礼仪，向章总督鞠躬行礼：“章瑜阁下，您好！非常荣幸得到您的宴请……”

    他们两人现在也换了一身正规的贵族礼服。当地的贵族礼服，样式有些接近地球的风衣，但上衣更加宽松。材质是丝绸，主色调多为深色的冷色调，上面都金银丝线刺绣的图案和花边。高翻领，背后有一件很短的小斗篷。

    配套的帽子是一种大檐帽礼帽。阔檐、圆顶，在帽子的顶部缀一条动物的尾饰。一般来说，按照爵位高低，分别是狮尾、虎尾、豹尾、狼尾、貂尾以及狐尾。两边则根据爵位，插不同数量或颜色的鸟类羽毛，这个各地标准不同。通常在正规的社交场合，才戴这种帽子。

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    众人入座后，先端上了饮料和开胃的冷盘。

    这场宴会既然是章瑜宴请的，自然也是华夏风格的宴会，而且这种充满中国传统气息的饭店里，如果不用中国式宴会，反倒有些奇怪了。

    酒杯是中国传统式的三足水晶酒樽，碟、碗、盘、勺子等餐具都是传统式样瓷器、银器，以及景泰蓝制品。筷子是使用四牙猛犸的长牙做成的牙筷。

    饮料是果汁冰酪。冰酪这种饮料，其实就是中国版的冰淇淋。“色映金盘分外近，恩兼冰酪赐来初。”它起源自南北朝，制作过程相当繁琐，不是权贵大富之家，根本吃不到。

    据《食宪鸿秘》中记载：“……从乳出酪，从酪出酥，从生酥出熟酥，从熟酥出醍醐。牛乳一碗，搀水半钟，入白面三撮，滤过，下锅，微火熬之，待滚，下白糖霜。然后用紧火，将木杓打一会，熟了再滤入碗。糖内和薄荷末一撮最佳。”做好之后，再进行冰冻。

    现在的果汁冰酪，就是在此基础上的改进型，添加了几种果汁之后，这冰酪吃起来，既有奶香又有果香，酸甜适中，非常爽口。

    冷盘是卤水拼盘、凉拌三丝、夫妻肺片、青椒松花蛋、金齑玉脍、镇江肴肉。

    其他几样倒也罢了，但其中的金齑玉脍、镇江肴肉却让两位客人赞不绝口。

    “金齑玉脍”是中国传统菜肴，原名“鲈鱼脍”。相传隋炀帝巡幸江南品尝此菜时，因其味鲜美异常，鱼肉洁白如玉，齑料色泽金黄，连声赞曰：“金齑玉脍！”这道菜被日本学去之后，就成了他们的“刺身”。

    正宗的金齑，要用七种配料：蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭。白梅也是中国古老的传统食物之一，在醋发明之前，它是主要的酸味调料，做羹汤时必不可少。把白梅与其它六种配料捣成碎末，用好醋调成糊状，就是金齑。

    不过，遗憾的是，在章总督地盘里，没有发现鲈鱼或类似的鱼，只好用鳜鱼代替。当然，鳜鱼也是淡水鱼中的珍品，肉质细嫩鲜美，经名厨巧手烹制后，成菜如金似玉，鱼肉鲜嫩，清香爽口，也算不辱此名。

    洁白的鳜鱼肉片、青翠欲滴的生菜叶，再加上紫红色的香柔花穗，使得这道菜的颜色鲜艳夺目。

    镇江肴肉又名水晶肴蹄，简称肴肉，是镇江传统名菜，肴蹄肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有水晶肴蹄之称。具有香、酥、鲜、嫩四大特点。瘦肉香酥，肥肉不腻，食时佐以姜丝和镇江香醋，更... -->>
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