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第600章 适合小崽子和老兽人吃

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    尼克茶茶忙着盛卤水研究怎么点卤的时候,凯尔突然跟伊利亚说,“伊利亚,你想不想骑大马?”

    伊利亚,“……我还小吗!不骑!”

    凯尔,“……好吧。”

    说是这么说,背地里,却暗暗脑补了小雌性骑在他身上起伏的画面。

    骑大马,也不止这一种骑法儿嘛……

    “对对对,应该就是这么点,倒慢点儿,再慢一点儿,然后拿勺子轻轻搅一搅,顺着一个方向搅!对,就是这样!”

    茶茶全程‘瞎’指挥,眼看着豆浆一点一点凝结凝固出星星点点的白豆腐,连忙叫尼克住手了。

    她怕倒的太多,豆腐就不好吃了。

    而且,卤水跟豆浆的反应不会这么迅速的,现在停下,应该还会再反应一会儿。

    “诶?这豆水怎么变的像粥这么稠了?”

    艾莉一脸好奇,抱着两个小熊崽儿,凑的近点儿,再近点儿。

    “变成豆腐脑儿了啊!”

    茶茶说着,让尼克继续搅动勺子,虽然不加卤水了,但搅动勺子,还是会增大卤水跟大豆蛋白的接触面积,加速反应的。

    尼克搅着搅着,豆浆里就出现了清水。再搅拌,竹筒里的东西就再没什么变化了。

    “老婆,这是成功了吗?”

    “……应该算是吧,还得弄个木板儿盛出来压一压去除水分呢!”

    所以,压一压,兴许就变成豆腐了。

    茶茶也不是很确定,拿过尼克手里的勺子,小心翼翼的舀了一勺出来。

    拿手一戳,豆腐就嫩嫩的摆动了一下。

    里头的水也很清。

    茶茶试探性的把勺子放进嘴巴里,还没尝呢,就被尼克夺了过来,“我先尝尝吧,万一不好吃,你再吐了呢?好不容易喝点儿豆浆。”

    说完跐溜一下,水豆腐连同水就全都进了尼克的嘴巴。

    “怎么样?好吃吗?”

    茶茶眼巴巴的看着,艾莉和小虎崽儿也是。

    尼克仔细品尝了一下,拧着眉,郑重评价,“还行,不难吃,没什么怪味儿,就是豆味儿淡了不少,不过很软,适合小崽子和老兽人吃。”

    茶茶,“……那就是成功了啊!”

    还说什么还行,就是没什么难吃的味道,“那你倒是加点儿糖再尝尝啊!”

    正宗的豆腐脑儿!

    兽世只此一家,别无分店的好么!

    “不了,先给你和小崽子们喝一筒吧,剩下的两筒给你压成豆腐。”

    “好嘞!”

    茶茶高兴的答应,答应完了不放心,“你知道怎么压吗?”

    “……怎么压?”

    “那我喝完咱们一起压!”

    “好!”

    茶茶盛了一碗豆腐脑出来,加了点糖,很快喝完。剩下大半筒,给艾莉拎去带小崽子们吃了!

    茶茶觉得吧,这次豆腐点的其实不怎么好。

    因为一开始的时候她不知道,叫尼克倒的太快了,所以豆腐凝结的不是很均匀。有的地方很嫩,有的地方很老。口感不一,吃着还怪急人的。

    不过既然已经是这样了,那就洗几个之前打铁用的木屉,垫上麻布,把豆腐倒进去,然后盖上麻布和木板,先压来试试看吧。
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