只要你怀着美好的心情去做菜,做出来的食物就会特别美味,色泽和味道都会格外不同。
苹果瘦肉汤,加了十几克南北杏,清心润肺、补益气血,两小时精心熬制而成。
清蒸鲈鱼,清蒸是我们广东最经典的吃鱼方法,除了姜丝什么都不用放,就这么蒸出来的原汁原味,蒸好后再加上特制的酱油和葱丝。别看这么简单,要想蒸得好,必须要心够静和够定,火候要掌握得刚刚好,时间多半分钟或少半分钟都不行,确保鱼肉鲜美嫩滑。
肉末蛋卷,这是我老爸教给我的私房菜,是天下独一无二的菜,和所有人做的肉末蛋卷都不一样。吃起来有肉的美味,又有鸡蛋的口感,颜色金黄,上面放两片绿色的香菜叶,令人垂涎欲滴。
还有一道广式红烧肉,是我自己发明的菜式,先炒后煮,焖煮收汁。在盘底先放一层白灼生菜,再在上面铺上一块块整齐的软而不烂、肥而不腻的红烧肉,绝对是色味俱佳。
像我这样出得厅堂,又入得厨房,美貌与智慧并重的女孩纸(咳!我从来没要脸过),在这个世界上都快要绝种啦,为毛钟子晨会不要我?他真是不识货。
我爸说他还有事要做,就不喝酒了,我和钟子晨便也没有喝酒。一起吃着饭,我暗暗祈祷着钟子晨不要批评我煮的菜不好吃,这可是我用爱心做出来的一桌美食呢,如果他还要挑剔的话,我发誓我以后再也不理他。
万幸,他没有批评,还问我那红烧肉是怎么做出来的,他从来没吃过这么美味的红烧肉。那当然了,这是在普通红烧肉的基础上,我改良研制而成的。
“你觉得好吃?”我平静无波地吃着饭问道。
“好吃,能不能教教我?”他不露神色地说。
我呵呵一笑说:“这是我的独门绝技,全世界还没有第二个人会这道菜呢,一直还没考虑过要收徒弟。”意思是说,我为什么要教他?请给我一个理由啊。他丫的刚刚抛弃了我,现在又要我教他做菜,就算他以此为借口想要跟我和好,而我才不要这么轻易就给他面子呢,我又不是一件物品,可以说不要就不要,想要了随时就能捡回来。
他微笑,又问:“那要什么条件才能收我为徒啊?要教多少学费?”
我想了想,说:“什么条件?我也不知道,我什么都不缺。”意思是指,我没有了你,也不觉得缺少什么,我的地球照样转。
他吃了一口饭,眼睛瞄了我一眼,说:“我也有一道私人秘制的红烧肉,非常好吃,改天跟你切磋一下怎么样?”
我淡淡一笑,说:“可以,不过我最近忙,等我有空再说吧。”
他点点头微笑,目光炯炯地望着我说:“没问题,我慢慢等。”
“到时候请我做裁判啊,我绝对会公平公正的。我吃饱了,你们慢慢吃。”我老爸说着,放下碗筷走去大厅喝茶了。
我和钟子晨面对面坐着,各自端着饭碗吃饭,气氛有点尴尬。
吃完饭,我在厨房洗碗,听见我... -->>
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