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第18章 完美的回锅肉

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    “你把你做菜的经过给我说一说?”范宝也来了兴趣,眨巴眨巴小眼睛问道,在他看来既然大家都是耙耳朵,那么就应该互相帮助。

    “谢谢范哥了哈,我是这么做得......”沈一宾将自己做回锅肉的细节仔仔细细的说给范宝听,生怕遗漏任何一个细节,“我都是按照厨艺书上做得,无论是过程还是配料都一模一样,按道理说不该出现这种问题啊?”

    “要是说按照厨艺书就能当厨子,那我这么多年的苦工就白费了!”范宝对沈一宾的说法不屑一顾,“不过你这做菜的流程和手法好像也没得啥问题啊,啷个会这样撒?”

    范宝疑惑的拍拍自己光溜溜的脑袋,忽然脑中灵光一闪,啪的一下在自己的光头上留下五个红指印,然后连忙追问道,“你做菜用的是啥油?”

    “就是超市里卖的色拉油啊?”沈一宾报出了色拉油的牌子,“怎么这种油有问题?”不应该啊,这也是大品牌的产品,我也专门查看了生产日期,距离有效日期还早得很呢,该不会是假冒伪劣产品吧?

    “没得问题,这种油还不错,就是它并不是炒回锅肉的最好选择!”发现了问题所在的范宝很是高兴,连忙拽着沈一宾在菜市场里四处寻找起来......

    “谢谢范哥了哈,等你放假了到我店里去耍。”在范宝的帮助下,沈一宾总算是凑够了所有最适合做回锅肉的食材与调料,离开的时候他连连向范宝道谢,这可是厨师的不传之秘啊,要不是遇到他沈一宾那能知道这种窍门?

    估计哈儿怕是也早就发现了这种问题,但是自己又不能带它出来挑选食材、配料,所以才会迟迟达不到它的要求,看来以后要是能带它出来了,也该一起来逛逛这菜市场。

    “哈儿,我回来了,你看看这是啥?”沈一宾兴冲冲的回到店里,将卷帘门重新拉好,抱着一大堆东西就来到了哈儿的面前,神秘兮兮的捧出了那个装着油的小瓦罐。

    “嗯!嗯!”哈儿的反应非常强烈,吸了两下鼻子就连连点头,流出的口水蹭了沈一宾一裤腿,看来这的确是它想要的那种油。

    “哈哈,不要着急,等会我就给你炒去!”沈一宾见状算是放下了大半的担忧,看来补上这最后一环之后,自己或许就能炒出一份完美的回锅肉了!

    累了一早上,总算是没有白费,放下心来的沈一宾顿时感到一阵儿倦意,将材料丢到茶几上,自己懒洋洋的躺在了沙发上。

    哈儿也不去打搅他,两只前爪搭在茶几上,眼巴巴的看着中间的食材与配料,口水不一会儿就打湿了茶几,想来它恐怕已经开始在脑补这份回锅肉的美味了。

    休息了一会儿将食材放入冰箱,陪着哈儿耍了一会儿,这才刚过十点,沈一宾就迫不及待的上楼准备做菜了。

    和前几次不同的是沈一宾一开始并没有直接... -->>
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