马可波罗,不知道谁取得这个名字,难道就是因为这个名字听起来洋气么?我站在这个所谓的洋餐厅的门口,头皮一阵阵的发麻。
一个看起来并不大的饭店,被从门口分成了三块,进门往左边走便是传统的中式饭馆的样子,都是纯木色的座椅板凳,柜台也在那一侧,估计是以前王老太的店铺的原样没动,而以正门中轴为界,右边的却是看上去高雅的西餐厅,米黄色的皮沙发椅子,花格子的桌布,每个餐桌上都摆着银色的刀叉等一应西餐用具,配着桌上的烛台和天花板上的吊灯,看上去还是挺像那么一回事情。正对正门是漆成暗红色的的楼梯,楼梯的扶手上,每隔一段距离便插着一个日本膏药旗子,便告诉来客,楼上是日式料理的场所。
“妈的,什么乱七八糟的!”王三炮看着这不中不洋,半西半日的样子觉得特别的无奈,“这他妈的让我怎么迎宾?我穿什么?”
“你少说两句!”我压低了声音,“听他们的安排,怎么说,我们怎么做。”
“啊呀,哈哈!”人没有看见,秦波的声音却从楼上传了下来,“王姥姥果然守信用,答应了来,准时的来了,感谢感谢,哈哈!”秦波显得很高兴,十块大洋能请一个摇钱树,再加上两个男工,哪里来的好事,而且,两位日本老爷交给他的任务也算是完成了,想起来就觉得神清气爽。
“掌柜的,您来了!”我忙迎上前去,满脸堆笑,“我们带着伯母来了,不知道我们两个是不是要换衣服?”
“换,都换,我这里要求可高!”秦波拍了拍手,后面的手下送过来两件衣服,都是大号的男式日本和服,“你们两个都给我换上,胖子,你现在就给我站在门口,招呼来往的客人,能拉多少,就拉多少,知道么?”
“好嘞!”王三炮哈哈的点着头,接了衣服就穿了起来,第一次穿还不会弄这日本玩意,旁边的几个已经打扮好的伙计也在帮他穿着。
“会日本话么?”秦波笑眯眯的看着我,“你看起来是伺候过人的,眼力价不错。”
“回掌柜的话,以前在地主家做过几年,大致的规矩都懂一些,日本话,就知道反正有客人来喊‘都坐’就没错了。”我低着头,尽量使自己看起来显得有些紧张。
“够了,会这句就够了!”秦波挺满意,“你也穿上这日本衣服,有人进来就看他们的意思,想吃什么就往哪边带就是了。”
“好,好呢!”我压低着声音,显得有点怕他,在一个非常胆怯的对手面前,一个人的戒心会放松到最低线,这也是我希望的结果。
“好了,你们各自去干活去吧!”秦波有些不耐烦的挥了挥手,“王姥姥,哦不,王总厨,王师傅,您厨房请吧,嘿嘿!来人,带王师傅去厨房。”
“我知道厨房在哪里,这里面比你熟悉!”王老太回头朝我们笑了笑,“你们两个机灵着点,别木头似得,眼里要有活知道么,别给我丢脸。”
“是,是!”我和王三炮忙点着头答应着,“伯母您放心,放心。”
王老太转过头,看了秦波一眼,秦波还准备报以微笑,那笑容在脸上还没有完全舒展开来,王老太已经撇下他,匆匆的走向里间厨房去了。
“妈的!”朝着王老太的背影骂了一句,“等几个伙计学会了你的东西,看我……”说到一半,突然发现我和王三炮在这厅堂门内外站着,离他并不远,便闭上了嘴,悻悻的走开了。
马可波罗餐厅的大红告示贴在了门口,昭示这里的人们,以前这里的老板娘王老太回到这里成为了中餐的掌勺。这个消息让这附近吃了许多年老味道的老顾客十分的兴奋。王老太的招牌确实是管用,都不用王三炮在门口招呼,这客人便络绎不绝的走进了饭店,齐刷刷的坐进了左边的中餐区域,等着好久没有尝到的水晶硝肉,蟹黄汤包,鳝丝锅盖面上桌,可以就着恒顺坊的香醋,大快朵颐一番了。
这日本人的和服确实穿着非常的不方便,拖拖拉拉的,端茶倒水总是碰这个,挂那个的,真想把他丫的给脱了,但是这是秦波的规矩,也是他讨好日本主子的最好方法,我和王三炮便只能顶着客人们鄙视的眼光,硬着头皮的陪着笑脸,王三炮倒是还好,只要在门外招呼招呼,喊喊几个几位的,我和几个伙计却要不断的穿梭来穿梭去,那份难受和别扭,很难说的出来。
“女贵客一位!请进,请进!”王三炮的声音突然显得特别的高亢,我马上意识到这家伙是在提醒我,赶快接待。我忙把手上的托盘交给了边上伙计,也不管那劳什子木屐有多么的膈脚,便匆匆的走到了门口,微微的弯了一下腰,“这位长官,请问您用中餐,西餐还是日本料理?”
“我想尝尝中餐,但是我看那边却没有单独的位置了,你看能否给我一个单独的安静一点的座位?”进来的不是一身戎装的颜平,又是谁呢,怪不得王胖子在外面叫的和杀猪的一样,我果然没有猜错。
“这个,没问题,没问题啊!”我忙测过身,让开通往西餐厅的右边的路,“您可以在西餐厅享用我们江镇特色的美食,请!”
“谢了!”颜平抿了抿嘴,便走进了西餐厅,挑了一张临窗的桌子坐了下来,这个喏大的餐厅,除了我们两个,就没有一个人,不知道那秦波脑子里怎么想的,这江镇有日本人,中国人,就是看不见几个西洋人,鬼才来吃他的什么西餐。
“您吃点什么?”我把餐牌摆在了颜平面前,顺手把桌子上的手绢展开,压在了她面前的瓷盘下面。
“我估计这几天你们会到,就在这江镇四处转转,没想到你们两个如此的高调,刚才看见王三炮穿着日本人的衣服在大街上到处招呼人,我差点没笑晕过去,到现在还憋着呢。”颜平一边装作翻着餐牌,一般轻声说着,“回戚州,一定要好好的宣传一下,还有你,你们两个有一套。嗯,有什么推荐的?刚看见你们的招牌是江镇特色口味么。”
“大姐,我们两个也算是牺牲色相了好吧,你就不要嘲笑我们了。”我尽量压低着声音,“我们这里啊,好吃的多了,不过今天没有硝肉,掌勺的第一天来,来不及做,您可以尝尝我们的鳝丝锅盖面和蟹黄汤包啊。”
“除了这两样,还有什么好的?”颜平笑着抬起了头,看了我一眼,然后又低了下去,“算了,我还是不看你了,我怕我笑出来,以后要找你们是不是就这里?”
“可以!”我点了点头,“我们住在城南,如果我们要找你们,怎么办?长官如果喜欢吃鱼,咱清蒸一个鲥鱼如何,就是有点贵啊,哈哈!”
“鲥鱼好吃么?你可别骗我啊,不好吃我可不付钱!”颜平把餐牌合上,递给了我,“北固山脚下有太史慈墓,要找我,墓碑前并排放四个苹果,我住的地方,在阁楼上用望远镜可以看清楚,第二天晚上你们下工后,我们就在那里见面。”
“保证好吃,不好吃您抹嘴走人,一分钱不要!”我笑嘻嘻的点着头,“长官,就这么多了?不要了?”
“差不多了,一笼包子,一碗面,一条鱼!”颜平笑道,“吃的好,让我们夏副师长也过来尝尝。”
“好嘞!”我用力的哈了哈腰,转身往柜台走,“鳝丝面一碗,蟹黄包子一客,清蒸鲥鱼一条,西餐厅的一号桌贵客。”
这个时候,王三炮也走了进来跑到柜台倒了一碗水,靠着大门咕嘟咕嘟的喝了起来。
“快出去干活,偷什么懒啊!”我笑着走过去拉了他一把。
“你看这客人需要我拉么?”王三炮懒散散的说着,“我算是佩服了伯母的本事了,这招牌就是钱啊。”一边说着,一边眼睛撇了撇楼上,然后收回眼光,对我使了个眼色,告诉我秦波在楼上看着。
“伯母怎么说的,要好好的干,别给他丢脸!... -->>
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