第八章 何需珍馐盘中餐？（上）

地说完之后人便走了，又不好再追上去争论，良久之后哼了一声，拂袖走了。

    陈奇楞了一下，差点笑出声来，随后有些幸灾乐祸地望了陈羽一眼，这个二哥儿平时仗着学业上有几分才华常常对他们指指点点，一副居高临下的模样，实在有些烦人，也乐得看他吃瘪，不过今日五哥儿到底是怎么了？与从前可是大不相同啊，他略有所思地想到。

    陈越回到院子，看到小丫环纤儿已经回来了，正在打扫房间，两条纤细白嫩的小胳膊拖着一个大水桶往房中走去，很是有些吃力，就快步走了上去。

    “啊，少爷回来了。”

    陈越“嗯”了一声，伸手去接对方手上的水桶，“我来吧。”

    纤儿赶紧退了一步，“不行不行，这些都是奴家的本分，少爷怎么能做这等事。”

    陈越也不管她，右手劈手夺过了水桶，左手又“啪”地在少女的娇臀上打了一下，这次动作轻缓了一点，触感就更直观，嗯，手感还不错。

    “啊……”小丫环一声娇呼，红着脸双手捂着小屁股，一时羞地说不出话来。

    “说了在少爷这里没那么多规矩，不然下次再‘罚’。”说着便拎着水桶进了屋，没想到就走这么几步，倒是弄得他很是有些吃力，“这身子也太弱了，该找个时间锻炼一下。”

    进了房间把水桶放好，打扫擦洗的时候陈越就不管了，由着纤儿去做，自己来到书桌前摆弄好笔墨抄写《孝经》。

    要抄写两遍《孝经》，哪怕是用小楷抄写也并不是一件轻松的活计，接下来几天恐怕都得待在家中闷头抄书了。

    过了一个多时辰，天色渐渐黑下来，陈越活动了一下有些发酸的胳膊，招来小丫环：“有些饿了，去安排厨房炒几个小菜来，我们自己在房里吃吧。”

    纤儿应了一声就去安排饭食，过了一刻钟的时间又跑了回来，撅着嘴对他说：“少爷你又作弄人家，厨房的大师傅说了，这炒菜只有开封的大厨才会做，这杭州城里可找不到吃炒菜的地方。”

    “什么？炒菜只有开封才有？”陈越仔细回想了一下这几天的吃食，不是蒸的就是煮的，还真没吃到过炒菜，不过还是有些疑问，这后世最普及的烹饪方法在这时连杭州都没人会？“会不会是厨师惫懒不想做，故意骗你的？”

    “应该不会吧，奴家从小也没听说过菜还能用炒的方法，若非今日少爷说给我听，都不知道炒菜这个词儿。”

    其实这是陈越不了解了，炒菜这种中国菜的常用制作方法，在宋代才刚刚出现，而且最开始的时候只有少数的开封大厨才会，虽然技艺远远不能同后世先比，但这些大厨无一例外都是将炒菜当做家传秘诀的，直到靖康之后宋庭南迁，炒菜之法才真正扩散开来。

    也就是说，后世任何一位会烧菜做饭的国人来到这时都是一等一的大厨。

    所以如果你不小心穿越了，抄的诗词找不到应景的地方用，记得的历史一时又用不上，没关系，找个机会炒俩菜，发家致富奔小康不是梦。

    陈越眉毛一挑，“哦？那少爷我今日便炒两个菜给你尝尝。”

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