第十二章 人不可貌相 （上）

练取下层层包裹的粽叶，蘸一下小碟中的白糖，这才咬一口粽子，喝一口粥，慢条斯理的吃起来。

    沈京知道，这种骨子里透出来的优雅，自己是一辈子也学不来的，心中不禁哀号道：‘这还有没有天理？他爹都说他从小没吃过酒席，怎么看起来比我爹还老练。’

    这时，厨子亲自端上两个笼屉，笑道：“四少爷，您最爱的牛肉大汤包。”说着便在一人面前搁一笼。

    沈京眼前一亮，哈哈笑道：“这是人间美味啊，快趁热吃，凉了就没滋味了。”便极力撺掇沈默尽快用……沈京这小子什么都好，就是有点太争强好胜了。他家的厨子是靖江人，因而会做一这道绍兴没有的‘大汤包’。这吃食很有几分神奇，第一吃的人，没有不被捉弄一下的。

    他还清晰记得第一次吃这‘大汤包’时，他抓起一只、张嘴就咬，便见一股汤汁直射出来，烫得他一甩手，汤包扔到背后去了，身上手上全是汤汁……

    现在他便怀揣着恶作剧的心理，等着沈默也表演一次‘苏秦背剑’。

    他不太担心沈默会生气，因为那鲜香的汤汁会俘虏任何人，让人们顾不上计较，而迫不及待的想要品尝。

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    待热气散去，一个雪白晶莹的大包出现在沈默眼前……是的，一个笼里就这么一个，虽然笼屉有点小，但也足以说明这包子的大了。

    沈默见那‘大汤包’皮薄如纸，几近透明，上面的折皱细巧均匀，整个好似一朵丰润饱满、含苞欲放的白牡丹。稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，便像美人肌肤一般，有着吹之即破的柔嫩。

    别说吃了，光是看，就是一种美的享受。

    赞赏的看一眼那厨子，沈默抚掌道：“晶莹剔透，吹弹得破。师傅好俊的手艺。”

    那厨子顿时眉开眼笑道：“道地不道地，还得尝一尝，公子请品鉴。”好吗，让人一夸，连‘品鉴’都出来了。

    沈默点点头，先在白巾上擦擦右手，再用三只指尖撮住那汤包上面的折皱，小心翼翼地轻轻拎起，慢慢放到盛醋的碟子里。然后低下头凑近去，在汤包的上方用牙尖细细咬破一点小孔，再从那小孔里缓缓地吸吮汤汁，这是个技术活，因为汤包皮薄且嫩，汁丰又烫，稍一不慎，皮破汤漏，也就不成汤包了。

    待将汁水全部吮吸完毕，那汤包还是原先的形状，只是已经失去了那层如玉的光泽。沈默却变得满面红润，无限满足道：“此味只应天上有啊……”

    那厨子由衷赞叹道：“小人做了一辈子灌汤包，公子是最会吃的一个。”

    边上的沈京彻底服气了，挑起大拇哥道：“兄弟，你是天生的贵人啊！”说着也想学沈默的吃法，却被烫到嘴唇，呲牙咧嘴道：“这个吃法不适合我。”便将包子从顶端撕开，伸进调羹去，一勺一勺咬着吃，弄得没里带外，汤汁四溅。他不好意思的笑笑道：“还是这样吃痛快，你那样固然文雅，但吸走了精华，剩下的可就淡而无味了。”

    沈默气他方才戏弄，也是有意镇他一下，淡淡笑道：“无妨，用生姜米和香醋佐餐，亦有别样滋味。”

    “公子行家啊！”那厨子没口子称赞道。

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