关灯
护眼
字体:

第十三章 豚肉可食

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    得到了赵掌柜的承诺,桃花出了门就直奔杂货铺。买了黄酱、盐巴、黄酒、八角、花椒和一把铁钎子,一个硕大的能密封坛子,一共花了一百五十文。

    转身又去了肉铺,在大宋,屠夫正经是个利润极高的职业。买一头牛要五到七贯,杀掉除去下水头蹄,仍能出肉二三百斤,一斤牛肉至少一百文,那么一头牛就能卖二十五贯钱,是暴利行业。所以朝廷对屠夫的行当也有所控制,需要有一定的人脉关系,把上下都打点到位了才能做得上屠夫。

    郑记肉铺前面,屠夫郑西正大刀阔斧地分着猪,一抬头看见了静静等在一边儿的桃花:“小姑娘买点儿肉吃?要来哪种?”

    “我要买猪肉。”

    “来多少?”一听是买猪肉,郑西的不禁有些失望。肉铺里面羊肉最贵,九百文一斤,但也卖得最多最好。牛肉其次,一百五十文一斤,普普通通。猪肉才一百文一斤,来买的又多是穷人,精打细算每次只买个八两半斤的,他不耐烦卖,朝廷规定又必须得进。

    “二十斤,要肚子那五花三层的。”桃花仔细地打量着郑西手下的半片猪,做酱肉最好是肥瘦相间,不然全肥的太腻,全瘦又太柴,这儿的猪都没吃过饲料,体型偏瘦,肚子的五花三层正好是三分肥七分瘦,做酱肉最好。

    郑西重新打量着桃花,看她衣着土气,没想到居然一次能买这么多的肉:“二十斤可不少,小姑娘你可想明白了,肉割下来我可不给你退。”

    “嗯,是要二十斤,而且过十天还要再买,大叔能不能给我算便宜点儿?要是价格合适我以后都在你家买。”桃花转了县城里的好几家肉铺,这家的猪肉最新鲜,要是再能把价格讲下来,以后长期从这儿进货也不错。

    郑西有些好笑,显然还不相信桃花:“怎么不行?你要是买二十斤我算你九十五文一斤,五十斤我算你九十文一斤,你要是能买一百斤我算你八十文一斤都可以。不过你先把钱拿出来我看看?”

    “没问题,大叔你可说话算话。”桃花说着就从怀里掏出了两贯钱,数出了一百文又揣回去,递给郑西。

    “行啊,你下次再来我还给你便宜。”郑西数数钱,心里也挺高兴,要是能这么痛快地往外卖,便宜一点儿他也乐得省事。

    桃花接过郑西递给她的猪肉,装进篮子里用罩子套上,回村的时候要是被村里的人看见,恐怕又要说闲话。抬头一看,郑西的案子上还有一对猪腰和一堆肠子,这是好东西啊,桃花高兴地问:“大叔你案上的猪腰和猪肠怎么卖?”

    “这个不卖,没有人买,是我留着自己吃的。”郑西随口答道。

    “……能便宜点儿卖给我吗?”

    郑西惊讶地看着目露渴望的桃花:“这个东西骚臭气重,我都得用烈酒洗了才吃,你能吃?”

    “嗯嗯,卖给我吧,我想尝尝。”桃花眼巴巴地看着他。

    “行啊,那就送你了,别看这东西便宜,你要想把它洗出来得用烈酒才行,烈酒可比肉贵。”郑西随手把案上的猪腰和猪肠递给桃花,不以为然。

    “谢谢郑大叔!”桃花美滋滋地收了起来,感觉赚到了。
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”