【172】我的药膳没那么低级！

    “随着人们的生活水平的提高，养生越来越受到重视！所谓养生，就是通过食疗药膳和养生功法等等整体结合，达到增强体质、防治疾病、延缓衰老、延长生命的目的！而我们在这里所学的，就是关于食疗药膳的烹饪！”

    今天是新东升的药膳特修班开班试听课。

    林小宝看着台下的学生们一张张期盼的面孔，心里有种说不出的满足。

    因为林小宝的药膳被学校的学生广泛熟知，所以在全校师生的要求，和高小曼的倾力督导下，开设了药膳特修班。

    这堂试听课安排在新落成的学校礼堂里，原本学校是打算自由报名，然后再进行统一管理，最后结果光报名人数就达到两百多人。

    最后到场的人数据目测统计可能过五百人了，不单单是学校的学生和食色天香所有来上课的厨子们，就连老师都来了。

    还有很多校外人员，因为这次试听课的宣传不单单是只在学校内部，而是在全市全省范围内宣传的，这项任务是许英杰去办的，虽然许英杰和学校之间还有些小隔阂，但做事方面还是很尽心的，毕竟是刚从学校出来没两年的大学生，在心态上还未达到像马文才那样的老油条水平。

    看到来了这么多人，学校紧急调动了保安班的学生维护现场，那些本来打算安安稳稳听课的老师们也不得不做安排工作。

    有这么多人的配合，试听课完全准时的在九点开始了。

    林小宝本来有些睡意朦胧，但看到这场面，浑身的精神也调动了起来。

    做老师就要老师的样子，林小宝气宇轩昂的同时，又包含儒雅，引经据典侃侃而谈。

    “其实关于药膳养生方面的书籍十分浩瀚，因为在我国，药膳食疗有着十分悠久的历史，药膳起源于“药食同源”，形成于秦汉以后，成熟于唐宋，昌盛于明清。可以说，古华夏国的所有医者、厨者、武术大师都在研究养生，而吃是人类日常最重要的组成部分，如何吃的好，吃的健康，则是养生学从古自今研究的最广泛的方面！”

    顿了顿，林小宝微笑道：“毕竟养生功法的理念太过于玄幻，古代很多大师也仅仅是止步于长寿而已！”

    台下的学生哄然大笑，长生不老是人类追求的永恒话题，可是现代所有人都知道这是不可能的事，而且武功这东西没有从小打下的基础，是很难有所突破的，更别说能像一些传说那样活个一百七八岁了。

    既然是试听课，林小宝就没打算正儿八经的教如何做药膳菜，而是准备把关乎药膳养生的理论和一些中医学的常识讲一讲，至于真正开班招手学生，那是需要严格制定考核项目的，不然无论资质谁都来学的话，会浪费很大一部分人的时间。

    林小宝要的，就是他教出的学生，各个都能在未来成为药膳界闪耀的明星，这个前提是这些学生都得有很好的天赋，最好是学过中医并精通中医的。

    “华夏哲学追求天人合一的境界，这种观点贯穿中医学发展的始终。中医养生强调‘天人相印’的整体理论。中医认为，人与自然有着密切的关系，人要与外再环境相适应，人体内在环境就必须要统一，这就是要求五脏六腑机能互相联系，以互相制约，保持相对平衡和协调。”

    “在民间广泛流传着‘医食同源’、‘食药同源’的说法，特别是中医十分推崇药膳养生，中医药学历来推崇‘治未病’，主张‘三分医药七分养’、‘药补不如食补’，这就是药膳的真谛！”

    林小宝越说越慷慨激昂，从台下的位置看去，还真有些讲师的味道。

    生命的产生是天地间物质与能量互相作用的结果。

    人类需要摄取饮食，呼吸空气与大自然进行物质交换，从而维持正常的新陈代谢活动，这都表明人与天地的密不可分性。

    人体不但要依靠天地之气所提供的物质条件才能获得生存，同时还要适应四时阴阳的变化规律，才能发育成长。

    明代大医学家张景岳所说：“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而养化，秋应肺而养收，冬应肾而养脏。”

    人体五脏的生理活动，必须适应四时阴阳的变化，才能与外界环境保持协调平衡。

    “药膳养生和四季有着密切的关联，而马上要正式开启的药膳特修班，将会按照四季中的二十四个节气作为整体主线，安排一些有针对性的菜肴作为讲学的课程。”

    林小宝说道：“我们会挑选一部分各方面合格的学生，进行为期一个月的基... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读