第一百四十三章 龙骨炖淮山药膳

    做完水煮牛肉这道大荤，接下来的两道小菜和汤菜，谢黑龙只用了1o分钟就完成了。?

    等菜摆到案板上，早已饿的受不了的三人，麻利的拿来碗筷。

    在电饭煲里打了满满一碗米饭，争先恐后的跑到案板前，就着香喷喷的菜肴吃了起来，在外面洗完手进来的谢黑龙，接过刘大熊帮他盛好的米饭，也加入了抢菜大军。

    吃完晚饭，收拾好厨房的工具，时间也快8点了，忙了一天的几人也觉得有点累，于是都早早的回宿舍休息。

    一夜无话

    “滴滴滴，滴滴滴……”

    刺耳的闹铃声不停地响着。

    “我靠，竟然6点3o分了。”

    被闹钟吵醒的谢黑龙，嘟囔了一声，一个翻身从床上跳下来，快的穿起了衣服。

    在外面生活了一个多月，见惯了清晨的阳光，现在回到地下基地里面，一天24小时都看不到阳光，谢黑龙他们难免有点不适应。

    谢黑龙穿戴完毕，拿着洗漱工具就往外面跑。

    刚出门就碰到炊事班同样睡过头的其他三个人，四人无奈的对望了一眼，一起往洗漱房跑去。

    五分钟后，搞完个人卫生的炊事班几人，火急火燎的赶到厨房。

    大家都是炊事班的老兵，也不用谢黑龙吩咐，胖子洗锅，刘大熊找工具，梁等待谢黑龙拿食材给他洗，四人分工明确的忙了起来。

    谢黑龙今天早上要做的药膳，是温补气血的十全大补汤。

    “梁你把这些药材全部洗干净，如果有需要改刀的，你和刘大熊他们一起处理下。”

    谢黑龙把轻身锻体配方和十全大补汤需要的药材，交给等在一旁的梁，并交代了一些细节。

    药膳它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰。

    只有药材肯定不是不行的，毕竟对于药膳来说，药只是辅助，膳食才是根本。

    猪龙骨，淮山，这就是谢黑龙今天的主食材。

    猪龙骨中含有大量骨髓，烹煮时骨髓内的营养物质就会释出，龙骨髓具有滋补肾阴、填补精髓功效与作用，而且它柔软多脂的口感，吃起来那可不是一般的爽。

    淮山营养丰富，药用价值极高，主要功能有益气养阴，补脾肺肾。

    华夏医书认为淮山“主伤中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉，久服耳目聪明。

    由于会分泌很多的粘液，民间很多人根据他的形态，将淮山当作是补肾的好东西。

    猪龙骨处理起来比较容易，只需要根据脊柱关节砍断即可。

    淮山本身材质很脆，在处理的时候他会因为分泌物变滑，所以在削皮的时候，要格外的小心，以免掉落在地上摔碎了。

    淮山削完皮之后，谢黑龙把它切成o.4netbsp;   切的时候也要注意，太厚了影响它营养的分解，太薄的话，很容易煮烂。

    完成食材的准备，谢黑龙把胖子洗好的汤桶放到汤炉上，然后倒入大量的清水到里面，开火先把水烧开。

    小锅开火，把龙骨汆水清洗，全部放入汤桶里面。

    为了清除肉质食材的血腥味，谢黑龙用菜刀平着拍两了块老姜放在里面。
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