手撕不成?”楼大厨见面前只有这些,不由恼道。
“是是,小的这就去拿!”那小厮刚要转身。
“且慢,楼大厨,不用麻烦,柔儿今日就做一道手撕包菜!”温柔微微一笑。
燃柴、架锅、热油,将手中已是洗净的包菜,随意的撕扯成形状不均的小块,悉数丢进了油锅中,翻炒,又麻利的将糖、醋、盐、生抽等调料拌成酱汁,待到包菜八成熟时,沿锅壁轻轻一浇,随着一声浓烈的声响,一阵酸爽从锅中弥散开来。
温柔随意的铲了几下锅中,趁着包菜爽脆的口感犹在,麻利的出菜了。
“这……这就好了?”楼大厨看得目瞪口呆!
他行厨这么多年,祖上又是宫中御厨,还是头回看到有人不用刀具、砧板切菜,只用手撕,而后又如此迅捷的将一盘素菜炒好!
其实,温柔的这道“手撕包菜”那是跟蔡米学的!
自从黄金蛋之后,蔡米便经常交温柔一些他自创的“懒菜”,有的不用厨具,有的不用调料,就像这道“手撕包菜”,以手的力度,撕出大小均匀,形状不同的包菜,保留了爽脆的口感,配合着酸爽的酱汁,着实为一道开胃的小菜!
温柔当初试吃过后,赞不绝口!
这手撕的口感,当真是胜过刀切的味道!
“请楼大厨指教!”温柔指着那盘明亮诱人的手撕包菜,笑道。
“呵呵,独乐了不如众乐乐,来来,即是今日温姑娘亲临我成福记,大家见者有份,来来,都尝尝!”楼大厨说罢,便热情的招呼着围观的食客,分发着筷子。
随后,自己则是品尝了第一口这酸爽可口的手撕包菜!
啊!真好吃啊!
这酸甜的口感,爽脆的味道,楼大厨想来自小也没少吃这寻常的包菜,可是能把一道素菜,炒成这般令人难忘的味道,这个丫头还真是不简单啊!
素菜见功夫,这话一点都不错!看来,这丫头的厨艺果真不是吹的!如今蔡米在她的身边,倘若日后她知道了蔡米六味大师的身份,假以时日的训练,这丫头必是一颗厨艺界不可一世的小厨神啊!
楼大厨心中咯噔了一下。
“楼大厨,好吃吗?”温柔期待的问道。
“额……”楼大厨一时无语。
“这做的什么玩意儿!”突然,一个男人朝地上呸了一口,怒道!
“呸呸,又酸又涩!呸呸!”另一个男人开始将口中的包菜吐了出来。
“生的!还没有炒熟!”第三个男人开始诘难了。
“太他妈难吃了!”
“你瞧这切的,跟狗啃的一样!一点样都没有!”
一时间,刚才围观的那些食客,无不对温柔的这道“手撕包菜”表现出极大的厌恶感!
“难吃?怎么会?”*一时不敢相信,径直取了一双筷子,也夹了一筷品尝。
酸甜可口,爽脆开胃,这么好吃的包菜,她还是第一次吃到!
一口下肚,筷子仿佛停不下来,若是加上一碗白米饭,定是会令人大呼过瘾的!
这么好吃的包菜,居然这些家伙说难吃?!
*愣住了!
“得了吧!什么醉仙楼的温姑娘!唬人的吧!”
“嗨,一个小丫头而已!能成什么气候!徒有其表!”
“哪里比得上成福记的货真价实!哎哎哎,以后都不要去什么醉仙楼了,这也太难吃了!”
一时间,那些吃了包菜或是没吃包菜的食客,纷纷群起而攻之,言语间无不对温柔的这道“手撕包菜”和醉仙楼表示出极大的不满。
第一次有人说自己做的菜难吃!
温柔简直不敢相信自己的耳朵!
一个厨师,最挫败的事,不是巧妇难为无米之炊,而是当你用心做出的美食呈现在众人面前时,却被人无情的否决!
前世,从温柔学厨开始,重生,即便拥有了神奇的舌头和鼻子,还从未有一次被人这样当面的否决!
温柔觉得眼前有些茫然。
便在这些无情的否定声中,有两个身影偷偷的在人群中狞笑着。
殷德顺坐在其父殷富贵的身边,听着这些早就安排好的否定,嘴角上流露出得意的jian笑。
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(今天心情很低落,“任越”要出国了,不能赶在他走前将厨娘的完本送他,总有些小小的遗憾和不完美。这也许就像当初他裹挟着明媚的阳光,出现在小容的视线中,只是那么的偶然,便让小容有种想写厨娘的冲动,好在尧山还在,嘿嘿。求正版订阅支持安慰,求免费的推荐票票,求一切……)RS