第九十九章：医食

在家里可是有两口土

    灶，而且玉米面是半个主食，材料器材什么都有，连鱼都跟她看到的差不多，用来做贴饽饽熬鱼是最合适不过的了。

    而且，贺钧家里现在虽然不能说是大富大贵，可是吃的东西，除了花生，其他的大概都要比她家吃的东西好上许多，她若是费心给贺钧做

    些比较精致又好看的菜肴，不说钱花的浪费，贺钧估计吃了也没什么感觉，还不如做些乡土的东西给他吃，方红梅敢肯定，贺钧没吃过贴饽饽

    熬鱼，她买鱼的时候，可是五文钱就买了这么一大堆，相当于一文钱一斤了。

    锅里加上油，先用葱姜蒜爆香，然后加上小鱼翻炒，过后加上酱醋盐等调料，等锅开了，把玉米饼子贴在上面，盖上锅盖，添过一次柴后

    就不用再添了，用锅里的余温把玉米饼子蒸熟，一锅出来又有菜又有主食，做起来方便，吃起来好吃，最重要的是它不需要什么厨艺，基本上

    不要把盐之类的　调料放多了都会很好吃，方红梅虽然平时爱研究一些吃的，不过还是不怎么敢在厨艺大师面前献丑，这道菜，完全是农家菜大

    气简单的做法，好吃不好吃，都没人会说什么，真要是弄那些复杂的菜式，费时间材料不说，方红梅手艺也不够看。

    炖了鸡，烧了鱼，还炒了盘肉，这荤菜也算够了，剩下的方红梅直接从园子里挑了几样菜出来，清炒爆炒凉拌，也算是把桌子凑的满满的，

    最后一个菜刚　上锅，沈家贤就到家了，他早晨走的时候方红梅就跟他说过的，让他中午回来吃饭，虽然是她要跟贺钧谈事情，不过待客这种事情，没个男人在桌上还是不太好看的，方红梅本来要留沈家青在家里吃

    饭的，不过沈家青惦记着几个孩子，方红梅也没强留，把熬出来的小鱼给她带了一碗。

    “这个是什么？”因为也不算什么正式的客人，方红梅脱下围裙也上桌吃饭了，刚坐下贺钧就拿着一个玉米饼问方红梅。

    其实原菜里面说的是勃勃，不过在方红梅看来就是厚一点小一点的玉米饼，就一直叫它玉米饼了：“这是玉米饼。”

    “怎么不太像啊，我也见过的，比这个大，比这个薄。”

    “这个菜烧的时间长，要弄的厚一点口感才好。”方红梅说完也不理他，给每个人都拿了一个饼，才开始吃饭，她这忙活一中午，早就饿了，哪有那么多功夫跟贺钧闲聊。

    吃过半个饼，方红梅才缓过来，一边吃一边跟卓师傅聊着煮花生的事情，卓师傅提了好几处需要改进的地方，不过大致的味道还是方红梅

    煮的那个味道，改动过后只有很细微的差别，不过会让花生变的更加好吃，　不禁让方红梅感叹，果然是大厨啊。

    饭桌上的东西都是很普通的，贺钧很少见到这些，一边吃饭一边问东问西的，不过方红梅一直的都在跟卓师傅请教，回答他的比较少，气的贺钧闷头苦吃，连一直吃饭很努力的沈家贤也没赶上他。

    “你怎么吃那么快啊，娘子说慢慢吃才容易饱。”眼看着贺钧吃三个饼了，沈家贤第二个饼还没吃完，就有些急了。

    “我哪吃的快了，明明是你们家的饼太小了。”贺钧是知道沈家贤的，听到沈家贤的话只觉得他脑子还真是不转弯，不过是他们家几个饼

    么，就舍不得了，他偏要多吃几个，早晨因为跟母亲吵了一架，他早饭都没吃饱。

    “谁说的，这饼可大了，我平时吃三个才能饱，今天吃两个就饱

    了，明明是你太能吃了。”沈家贤很诚实的说道，娘子今天做的饼虽然没有平时的大，但是很厚，一个都差不多有平时两个饼大了。

    “不过就几个饼子，你还舍不得我吃？”贺钧很是委屈，他长这么大还没见过谁嫌他能吃的，现在就为了几个饼子被人念叨。

    “吃饭都堵不住嘴。”方红梅被两人吵的烦心，一边又夹了一个饼子：“好好吃饭，几个饼子有什么好说的。

    ”他说我吃的多。”贺钧一脸委屈。

    “明明娘子今天做的饼比平时大的。”沈家贤也是一脸委屈。

    “吃饭吧，只要饼子好吃就行，不然走的时候给你带点。”贺钧来做客一次，方红梅也不能太怠慢，看他满脸委屈的，只好忍笑说道。

    “好。”贺钧一点也不客气的　点头。

    “我今天做的饼子是比较大，你少吃点，省的等会肚子难受。”安抚完贺钧，方红梅又转头安抚沈家贤，这两个人真是一对长不大的。RS