第九章 大别山吊锅

可随意升降。饭煮好后，将有铁绊的铁锅套在挂勾上，盖着火苗。待锅烧热后，切两块腊猪油一煎，烧刺棘棘的响，或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜，或将青菜、豆腐置于其中，加水、放盐烹煮。若要调味，就放点干辣椒壳与生姜片之类。锅里煮得爆爆跳，香气四溢，一边扒饭，一边咽菜，此情此景确实别有一番风味。

    经过长时间的积累与改进，吊锅已经成为大别山里面的经典。土鸡吊锅、羊肉吊锅、牛肉吊锅、狗肉吊锅、野猪肉吊锅等。

    喝的酒是自家酿造的小吊酒，主食是用灶台炕制的“粑粑”，吃的小菜是自家特质的“腌菜”，“红芋杆子”等，实在是农家乐饭菜里面的典型性代表。

    但是这一本帮经典却一直都没有红遍全国，让前世的赵齐颇为遗憾。前世里面，貌似只有在自己的家乡金县才能吃到这种吊锅，别的地方好似听都没有听说过。记得那时候刚刚毕业想要创业的赵齐还曾鼓动过自己的父母在外面的大城市开一家“吊锅”店，但最后却一直因为启动资金过于庞大而夭折。

    再一次吃到熟悉味道的赵齐心思也开始活络了起来。上一辈子是没钱，所以只能想想。但是这一辈子尼？“吊锅”的味道那是毋庸置疑的，赵齐也带过不少的外省朋友过来品尝过，每一个都是赞不绝口，唯一需要考虑的也就是宣传了。

    想着前世湘菜，川菜等等都是火爆异常，再看看同属八大菜系中的徽菜？基本上也就到处可见的小餐馆里面才能看见他们的身影了。

    不过此时的赵齐也只是先想想而已。要做这个生意，怎么着也要有个几百万的身家才行。还必须要有专业的酒店管理学位的人才行。现在的自己，要钱没钱，要知识没知识的。也只能和前世一样先做做梦了。

    轻松愉悦的吃完晚餐后，两家人便分别回家去了。接下来的时间里面两家就要开始凑集资金了，资金一旦到位，收购行动也就要开始了。

    赵齐星期一来到学校的时候，班上的运动会氛围已经是很浓厚了，处处都在谈论着这次的运动会，也有不少的同学报名参加了运动会的一些项目。

    “赵齐，你们足球队有没有名字啊？”李佳佳看到赵齐来了，便没事找事的问道。

    “这有什么好起名字的？就初一（1）班足球队好了。”玩票性质的足球队还有什么名字好起的。

    “哦，那你们今天还要训练吗？”

    “训练还是要的，不过要到下午放学了。”中午的时间太短，况且下午还要上课，那么也只能是晚上放学的时间才可以训练了。

    “那我下午放学后和你们一起去行不行啊？”李佳佳期待的问道。

    “一起去当然是可以的，不过你不显得无聊吗？一帮大男人在踢球，又没人和你说话。”

    “要你管。”

    ……

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    第二更送上，不好意思，慢了点！