第三十六章 茶道

    84_84987是的，她愣住了。

    迎面走来的这个人她认识，夏沅。华夏国家特级级茶道大师，特级礼仪培训师，还是拿着华夏最高级别政府津贴的人，是华夏国内级别最高，也是最为权威的茶道大师，当时外交部的礼仪训练，顾安宁就是拜她为师，学习茶道以及相关的礼仪知识，没想到时光流转，这一世竟然在十几年前就见到了她。

    顾安宁激动的眼泪都快掉下来了，看的夏沅莫名其妙，：“你这是怎么了？”

    “阿沅，给你介绍一下，这是我徒弟，现在想跟你学习一下茶道。”俞芷赶紧做了一下介绍。

    “你的徒弟和我学茶道，开什么玩笑？”夏沅有些惊讶，俞芷是在武术方面，有很高的造诣，她的徒弟在武术方面所取得的成就肯定也不会很小，这样一个人学习茶道，实在是有些令她无法想象，不过面前的这个小姑娘倒是挺有气质的。

    “能让你亲自带过来的人，想必是和你关系很好的人，但是我这里也不是随随便便就收徒弟的。”夏沅说道。

    “当然，身为华夏国特级茶道大师，还拿着政府的最高级别津贴，您收徒弟的门槛肯定也不低，我从来就没有想过我会这么简简单单就拜在您门下。”俞芷还没有开口，顾安宁，就这样说道。

    “你倒是对我了解的透彻，阿芷，你告诉她的？”夏沅反问道。

    “这事儿可跟我没关系，不是我告诉她的，至于她怎么知道的，我也不清楚。”俞芷摆了摆手。

    “你这小丫头，倒是有点意思，如果你能够回答出我的问题，我就收下你这个徒弟，教你茶道，你看怎么样啊？”

    “好，请您出题吧！”对于茶道的方面她还是做过一点功课的，所以应该不会有什么问题。

    “我国有关茶道的最早的艺术品尝形式叫什么？它又属于哪个朝代？”夏沅马上给出了第一道题目。

    “我国有关茶道的最早的艺术形式叫煎茶，属于唐代，但与它有关的最早的文字记载是在宋代。”

    “饮茶在明代有十三宜，是哪十三宜？”夏沅紧接着给出了第二道题目。

    “茶道当中的‘十三宜’为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮。”

    “嗯，不错，看来是下了不少功夫的，那么第三，古代文人有‘斗茶之说’那么斗茶具体是指什么？”

    顾安宁略一思索，说道：“所谓斗茶，是指古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于东南闽地建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。”

    “嗯，回答的很详细，理论这关，算你过了你可以暂时在我这里学习三次，三次之后我要看你的潜质如何，如果你没有什么潜质那么就只能请你回去了。”

    这是暂时同意了，顾安宁说道：“是，那我知道了。”

    拜师，一般要行拜师礼，不过现在这样还不能够确定她最终能否留下拜师还为时尚早。

    “她不会让你失望的相信我。”俞芷这样说道。

    “但愿吧！行了她留下你可以走了。”她无声无息的下着逐客令。

    “啊？你这人怎么还是这样，算了算了，我走啦！”俞芷颇为无奈的摇了摇头，离开了。

    “那么，我们开始吧！”

    说着，她从专门收茶叶的橱柜里拿出一些茶叶，先用简单的手法泡了三壶，问道：“你看看，这三种是什么茶？”

    顾安宁仔细的看过之后，说道：“从左往右分别是红茶绿茶和白茶。”

    “嗯，说的没错！那你知道这三种茶要用什么样温度的水来泡才最好吗？”夏沅继续问道。

    “泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么类型的茶。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的茶，不能用一百度的沸水冲泡，一般开水开后冷却到水温八十到八十五度度为宜。泡饮各种红茶和中高档绿茶，则要用水温九十到九十五度度的沸水。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须要用一百度的三沸开水冲泡。普洱茶和沱茶甚至可以用来煮着喝，味道更好更醇。但是，普洱生茶年限短的，特别是两三年的，可用九十度的水温来冲泡，以减少苦涩味。”顾安宁在脑中将相关的概念过了一遍结合自己的经验这样说道。

    “看来你是猜出这三种茶的具体名称了！”夏沅说道，她直接点出了一些名称，看样子，眼力不错。

    “那再考你一个理论基础知识，你知道茶道二字究竟应该如何解释吗？”夏沅再次问道。

    “茶道二字我认为是烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、... -->>
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