第七节 新旧交接

    一边落英拉着小舍儿，到丫鬟们吃饭的小屋子里，一边说：“少爷不喜欢旁边人多，双数日子我跟在身边伺候，单数日子你伺候，闲了做做针线，约束教导小丫头们。别的也就没有了。”

    小舍儿点头道：“我刚到这里，年纪又小，什么也不懂，全听姐姐安排。我若万一有错处，姐姐千万要多多提醒教导。”

    落英本觉得选上了芳草，没有选上自己，为这个暗暗生气，又见到小舍儿年幼，又是个脸上有疤的，竟也成了跟自己一样的大丫鬟，更没好气，及至见了小舍儿呆呆的，又肯听自己的话，登时心意平和了不少。

    却说今日便是初三，落英惦记着太太赏自己的衣料不知绣上什么花样，准备去找别人商量，便让小舍儿单数日子伺候，今日好赶着去看看。

    落英见小舍儿无心茶饭，又趁机告诉她些琐碎小事，料想今日无事，便自己去了。

    原来各位少爷小姐院里虽都有小厨房，平日却都是跟太太吃饭的。老爷和大少爷因有公干，不跟大家同吃，少奶奶也是跟着太太的。一日三餐是在太太的屋里吃的，回到自己房里才吃早餐之后惯例的“煎点汤茶药”【注】。

    煎点汤茶药就是像煎药一样，拿茶叶、绿豆、麝香等物事煎在一起。五更早市一起始，街市上煎点汤茶药的叫卖声便此起彼伏。当然，集市卖的这些只是一般人家、市井小民常吃的茶药。那韩王府邸，用料手法却都要讲究的多。又是什么二陈汤、薄荷汤、无尘汤、木香汤，还有什么破气汤、益智汤、洞庭汤，不一而足。

    小舍儿来到少爷书房旁边的小茶坊，一个小丫头正在点茶。看着炭火将茶烧得快沸腾时，加些冷水，待再次沸腾时，再用冷水点住，如此三次，方把茶从火上端了下来。忽一抬头，下了一跳，见小舍儿来了，忙站起身叫声“姐姐”。小舍儿问了她的名字，看这小丫头年纪更小，有些怯色，想来是认生，想起当日自己刚到府里也是这样，还是丁香拉着自己的手，带着自己去领了衣服换上，心里一阵温暖。于是温颜说道：“是我不好，看你点茶点的好，所以没有出声招呼你，倒吓了你一跳。”

    小丫头这才笑了，“姐姐别怪我没眼色就好。”把烧好的开水交给她，又说，“咱们少爷不爱吃点茶，只喝沏的茶呢。”小舍儿一径来到书房，临窗便是书案，小舍儿在茶桌上泡茶时，只听见打帘子的声音，少爷已经进屋了。

    【注】煎点汤茶药：宋朝饮茶文化的一部分，习惯在早晨饮用。

    一日两更，中午12点以前和晚上7点左右，请不要错过！

    5月6日上架。

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