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    65:试菜准备时

    安茴苜是一种味道很像小茴香草本异植。也是药用培育植物一种,但因为其有爽脆口感,所以也会出现食品货架上。但兽世人们通常都是直接用盐来凉拌它,祁骏试过这种焯水之后撒盐吃法,其实还不错。焯水之后去掉了不少辛香,但是多了青草味儿,关键是茎口感焯烫过之后仍旧脆脆,叶片倒是软了下来,可也不会太烂,确是一种不错食材。只是因为是药用培育植物关系,价格属于中高档,他西校区超市里见到次数不多。这次倒是白晨叔叔给送了一小箱。

    他之前做安茴苜肉卷时,腌肉料里除了安茴苜切碎捣烂之外,还用了干辣椒粉。既然将来辣椒也是要被他们申请过来自己种植,并且除了药用之外,还会开发成食物。那么现给这些上层人士尝一尝,也有利于将来被当做饮食推广。按照东方戎所说,他们订婚宴上肯定会来很多有能力人,食物中有异能元素成分,会让他们加惊叹。但因为已经做成了粉,他们想知道是什么也不可能。

    其他腌肉料就是一些平常用培育食物,只是这一次他用是一种名叫洌浆昂贵酒类。据说这种酒所用洌浆是相当难培育高级培育食物,而且其中包含了冰系能量元素。一斤洌浆酒就要六千多点,绝对不是普通超市里可以购买到。当然,祁骏现空间里有两瓶,他和东方戎小公寓厨房里还有一瓶。这是东方翼鸣不知道从啥地方拐来,要知道这种酒一年也产不出几百斤,稀罕着呢。

    但祁骏用它来腌肉可不是因为名贵,而是因为这种酒有一种让人惊喜口感。即便不冰,这种酒入口之后感觉也是冰爽。而且入喉之后那种不同于其他酒火热感实是让他着迷。回甘时带出了绿茶清香,喝过一口就连口气都会跟着清很多。所以用这种酒来腌肉,祁骏除了是想提高档次之外,也是为了取这绿茶味道。

    将火系异能元素和冰系异能元素食材放到一起做食物,他并不知道会不会有冲突。他其实是想着,量都不大,应该也不会有啥问题。如果可以很完美融合话,对东方戎这样冰火两系异能强兽人肯定是有好处。

    肉卷所用是四级上等亚猪兽腿肉。祁骏是按照水晶蹄髈方法制作。但因为亚猪兽体积可比上辈子家猪大得多,所以要去掉三分二肉才好成卷。不然就空间里那口大柴锅放不下。

    肉空间里腌了差不多一天一夜。这可算是彻底入了味儿了。加上祁骏腌料里放了熬过红糖酱上色,整块连皮带肉都已经是酱红色了。祁骏觉得有点儿过,不过这么大块肉也不能就放弃了,好他腌肉料不是太咸,估计也能行。

    卷好肉卷用干净绳子捆好,大锅里放油开煎。肉卷个头比较大,这个过程是祁骏动口东方戎动手。这种两口子分工合作感觉两个人都觉得很好。东方戎还乃那个借机偶尔扭头亲媳妇儿几口,再闻着越来越浓肉香味儿,将军大人口水都留下来了。连他自己都分不清到底是馋肉还是馋媳妇儿了。

    祁骏也对煎出来味道相当满意。因为有洌浆酒茶香和安茴苜清香,管肉味道很厚重,可也一样让人有一种清感觉。煎到肉卷外皮金红之后,祁骏往里面放了一盆猪骨汤。猪骨汤里除了乳姜和木须之外没有任何调味,为就是把肉卷煮到彻底熟软。

    这么大一锅肉卷当然不是一时半会儿可以煮好。炖肉时候,祁骏开始跟东方戎一起收地里收成。

    上一次这批种基本都是祁骏学校看到那些申请明目中东西。没有很贵重药材,相对而言成熟期就比较短。不过这些东西倒是可以拿来入膳。其中有两位药材附子和巴豆还是据说有很强火系异能元素,虽然这两样不能拿来吃,可是做成药剂话对东方戎也是好东西。

    其实祁骏这几次种植药材种摸索出了一点儿点不知道是不是规律事情。那就是一般大热或者热性药材和食材带火系异能元素几率比较大。而大寒或者是凉性食材,就没有火系异能元素出现。可让他意外是这样凉性药材和食材却没有出现冰系或者水系,反而是让他看到过一次木系。不过不管怎么说这些东西也都是好物件,现他已经让东方戎帮忙自己空间里摆放了大概一百平方米培育盆,就是为了种出兽世培育土壤可种药材。至今为止,成功率依然百分之百。但那仅限于他用空间种子。后来教授给过他那几颗药种,有三颗并没有发芽成功。另外一颗生长得非常弱小,祁骏用异能辅助了好几次,目前才刚有起色。可见冰封库里种子并不一定都保持着佳状态。何况万年过去,这些种子收集时间也不一,真是没有完美事。好祁骏这里种子可以说是应有有,教授拿种不出来,他可以用空间补上。

    站树下,东方戎掐下一颗巴豆:“这个看起来还是挺像黄豆。”

    祁骏黑线。巴豆是一串一串果实,黄豆有豆荚啊!而且巴豆是绿色时候带皮采摘好么。再说了。巴豆是这么高树,这家伙是哪里不对啊!“哪里像!这个不能吃,吃了会拉肚子。只能拿它做药剂用。”

    将军大人似乎颇为遗憾。因为他觉得巴豆个头比黄豆大。“那还是吃黄豆吧。你做椒盐黄豆很好吃。尤其是看电视时候。”虽然一颗颗太小,但是一把放嘴里嚼起来也很满足。

    祁骏笑道:“你还没拿它下酒。也不错。不过你啥时候能给我弄来食用级别硫酸钙?我太想吃豆腐了。不然能买到干净海水也行。”

    媳妇儿心心念念东西自己还没给弄当,将军大人也是懊恼。何况还是小骏说特别好吃东西。“化学原料不太好弄,而且也没有人用来做食物,所以食用级别是什么级别不知道。不过海水是可以。现海水已经很少出现污染了,生活海边安全城,有一半水都是用海水过滤后得到。”

    祁骏顿时就眼睛发亮了:“那就多弄些海水... -->>
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