说一点儿也不担心生意失败那肯定是骗人的,现在的我都快赶上无产阶级了,还真怕孩子们跟着失败的穿越女而喝着西北风呢,但想归想,做还是要做,我早早把孩子们唤醒梳洗后便在厨房里头忙碌起来,今儿可是开张第一天,昨天虽准备得差不多,但还是要收拾收拾的,羿儿和稚儿穿完衣裳倒是熟门熟路的出了门领了猪下水回来,因不清楚今天的战果如何,倒没交代孩子们跟屠夫预定猪下水的事儿,如果生意不好就少买点了。
等我将内脏处理好下了锅,担着两筐子的吃食到秋水码头摆好东西,已经是早上八点半左右了,没办法,这内脏汤头做法比较麻烦,如果当天做至少要晚上才有那个味道,那时候都来不及了,所以只好前一天早上就要开始处理下锅用小火焖煮倒比之前又多了几分味道儿。
之前从万爷那儿打听到这边的码头早上六点左右就有一班船只停靠,那种钱我们没办法赚的,太早了,接着九点以后船只就多了,来来往往,有停靠补给的,有下船休息的,有送货下来的,有送货上去的,好不热闹,直到晚上十点多才有了停歇。
我们来这边也快一个月了,自然对这边的消费有了一定的了解。我把内脏面取名七宝面,小碗三文钱,大腕五文钱,别看一小碗三文钱就觉得我奸商,一小碗就能让一个普通妇女吃得撑,一碗面除了内脏外,还有三两面粉做成的六两面条,这六两面条下肚正常女性朋友也该打两声饱嗝了。至于猪肝炒白菜,我把它算凉菜和酸辣萝卜一样价,一文钱一小碟,至于橄榄炖猪脾,量不是很多,便定七文钱一盅。
做生意嘛,人气最重要,今日自然要大酬宾大放送了,便和孩子在摊子前吆喝着:“好吃的七宝面哦,又软又香好吃得不得了。”手顺便拿着扇子不经意的把味道往外送出去,见有人听了声音往这边瞧却不过来忙又吆喝着:“今天新开张,大优惠,一碗面送一叠小菜,便宜又好吃了。”
大概现在才八点半,摊子周围的人不多,又加上我今天开业,他们没吃过怕不好吃吧,大伙儿硬是围在旁边不进来,惹得我们娘几个叫也不是不叫也不是,只好示意稚儿和羿儿去请他们进来,也不知道古代人脸皮比较薄还是怎么了,羿儿稚儿一请伯伯婶婶进来吃面他们就躲远远的,好像我们是大灰狼一样,但他们又走不远还是围着你,把我自己都搞得丈二和尚摸不着头脑,难道我没拜码头还是触怒了谁,不然他们不走开也不进来,真是纠结。
正在郁闷之际,从人群里面传来了声音:“让开让开。”难道找麻烦的人过来了?但声音怎么就这么熟呢?难道传说中的烂人品又再次显现在我身上了?可是貌似我已经交了租子,难道古代还有变相收费这一说法?
待我抬头一望,此人便是万爷,只见万爷从人群钻出来后一屁股就做在一把长条凳上亮出他的大嗓门说道:“一碗七宝面多少钱啊?”
见此情景,心中顿时明了,刚才我给忘了报价格啦!周围群众见有便宜自然围观,但又迟迟没见我报出个价儿自然不敢进来怕被我宰了去,毕竟一听七宝面就感觉挺贵的样子,成了刚才他们不愿离开也不愿进来的情景。懊恼已经解决不了问题,我忙热情的说道:“小碗七宝面三文钱,大碗的五文钱,今天大酬宾买小碗面送一碟小菜,买大碗面送两碟小菜,送完为止。明儿小菜可是一文钱一碟哦!”边说边把拿起身旁的碗展示给观众们看看,怕别人觉得小碗的量很少似的。
万爷也明白了我的用意忙道:“那来碗小的试试,有什么小菜,我选选。”
“有猪肝炒白菜还有酸辣萝卜,都酸酸辣辣的,吃了开胃。”我忙殷勤答道。
“这么好吃?那我再加一文钱,两碟子都上吧!”万爷给面子的答道。
“好嘞。”我嘴上应着手已经麻利的抓了一团面加了些豆芽装进竹篓子往热水里快速川烫,迅速装进碗中,放入一小把青菜,淋上汤料,面算是做好了。至于羿儿也快速的用两个小碟子分别装了酸辣萝卜了猪肝炒白菜,前后不到两分钟,热腾腾的面和小菜已经摆放在万爷面前。
万爷不愧是跑过江湖的,装作第一次吃的样子顺手从桌上摆着的篮子里拿了筷子和勺子,用勺子舀了一口汤喝完忙道:“好喝,美味,最后回甘。”又用筷子夹了一块猪肚吃完回味道:“恩,大妹子,这应该就是猪肚吧,虽是下水,却能做到一点儿... -->>
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