、大白菜之类的,但这些东西,陈阳很少吃的,没有油炒出来的青菜远没有泡在坛子里的咸菜好吃。
那个年代,陈阳最幸福的一件事,便是跟姐姐守在灶台旁,分食那仅有的一点油渣,很香,真的很香,到现在陈阳想到都会流口水。
“姐……你看看,这是什么?”陈阳显得有些兴奋,将装着鱼的破瓦罐神神秘秘地递过去。
没有想象中的兴奋,姐姐只是淡淡地看一眼,有些不解地道:“抓这么多的鱼干什么?哪儿抓的?”
“七挑谷抓的!”陈阳难掩心中的兴奋,今天全家人要好好地打个牙祭,“姐,我先把鱼脏清理出来,待会儿咱们把它油炸了!”
“油炸?你想得美,趁妈妈还没回来,还不快把这些鱼送到伯伯家里,他们炸好之后,自然会送些下来!”姐姐自始至终都显得很淡然,眼里没有半丝的兴奋。
“我不!”
陈阳显得有些倔强,重生后的自己并不想重走自己曾经走过的路,他渴望改变,自己抓鱼,自己炸,对他来说就是一种改变。
“咱们家里不是刚榨了两斤菜油吗?今天我要自己炸!”
“要炸,你炸,我可不敢!”
姐姐实在拗不过他,便不再理会他,将煮好的稀饭装在泥土烧制的陶罐里,随后又拿起土碗到坛子里抓起一把腌制好的咸菜。
这就是他们的下饭菜,伴随着陈阳整个学生时代。
在家族里,姐姐的地位应该是比较高的,因为整个家族,有五个男孩,却只有两个女孩,所以新衣服新书包,就只有姐姐跟堂妹有,其他的兄弟都没有。
换作以前,姐姐不敢做的事,陈阳是打死都不敢做的,但这次,陈阳没有理让,重生一次,再仰他人鼻息,说出去笑话……
姐姐不敢炸,那就只能自己动手了,老爷子不是说,自己动手,丰衣足食嘛?
将鱼的内脏清除,然后加些盐、放些酱醋,再放些红薯粉,原想打个鸡蛋的,但找来找去没找到,只好作罢。
将菜籽油倒进锅里,家里烧的是柴灶,火势很大,油很快便沸腾起来,冒起了青烟,陈阳用筷子将鱼夹起来,放进油锅中……
哧……
油星四溅,不管是前世还是后世,陈阳都很少下厨房,溅起的油星落在手背上,顿时隆出一个个水泡来,但陈阳没管这些,相对于重生后的震惊,这点伤痛算不得什么。
姐姐陈芳虽然一直在忙,但她的视线就一直没有离开过陈阳,看到这种情况,只好将手中的活放下,“不会炸就别逞强,你来烧火,还是我来炸吧,记得把火烧小点!”
一条……
两条……
……
总共十一条,放在一个大的盘子里,姐弟俩谁也没吃,就爬在桌上,骨碌碌地看着,嘴角不知不觉地流出了口水……
母亲干完活回来,看着那盘油炸鲫鱼也是深深地咽下口水,没有想象中的狂风暴雨,“阳子刚考完初中,这次就当是提前为他庆祝了,下次别再浪费这些油了!”
陈阳看看姐姐,偷偷地扮个鬼脸,“妈,你放心,我听老师说了,这次的题不深,就算我闭着眼睛也能考上初中!”