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何大清已经很满意,一个月七十多块钱的工钱,这是自己之前都不敢想象的。 好在自己听劝从保城回来,还娶了年轻漂亮的媳妇,跟着儿子学炒菜。
经过这两三年的辛苦学习,终于拿到了证书。
何大清又有了担心:“柱子,你说我级别这么高,轧钢厂能给我这么高的工资吗?”
轧钢厂是集体单位,按规定,食堂里面的厨师最高只能是六级,毕竟是做大锅饭的,根本不需要更高的级别。
“放心吧,你有这个手艺轧钢厂都求之不得,怎么可能不要你?”
“可是厨师最高只能给六级的工资,这是写在制度里面的,轧钢厂也不特殊,凭什么为了我这一个人,他就可以破例?”
何雨柱说:“应该没有问题的,厨师是有限制,可是可以给你挂其他的牌子,这样给你开高工资就没事了。”
“再说了,要不把你留下来,他们再想请个三级的厨子,上哪找?”
要是低级的厨子一抓一大把,到了中级,就不好找厨子了,都是有单位有饭店的。
何大清虽然只是三级,可也算是高级的厨师,进一些饭店,都可以当主厨,带上一群徒弟。
有现成的三级厨师不要,把人撵走,再去找其他厨师?
只要不是脑袋被驴踢了,轧钢厂的领导就不会做出这种错误的选择。
再说何大清在轧钢厂里前后已经干了不少的年头,要是换个地方还真的不习惯。
而且留在轧钢厂里也有不少的好处,这里人多,职工和领导要是有个婚丧嫁娶红白喜事,当然首先就要想着让食堂的厨师来做。
要是得罪了他们天天给穿小鞋打饭的时候少一点也就很不划算。
而且轧钢厂的招待也不少,领导天天有小灶,何大清也能天天拿个饭盒回来,养着老婆孩子吃肉不花钱。
要是换个小单位,根本就没有这样丰厚的油水。
所以何雨柱还是支持何大清留在轧钢厂的,等到了10年的时候,轧钢厂里还是比较温和,李主任那个人手段也不激烈,可以平安地度过。
“你是说他们会让我当一个领导?”
何大清想到这里就是很激动,毕竟三代都是雇农,厨子在过去就是伺候人的下九流职业,社会地位并不高,还没有普通老百姓高呢。
何雨柱说:“我猜他们会给你一个食堂副主任的职务,或者在工会里面担任一个闲职,这样你就是领导,不再受厨子工资的限制。”
“那也是领导啊,没有想到我也有能当上领导的这一天。”何大清喜滋滋地说。
他本身是个色痞,再加上一辈子都是个厨师,没有文化,只想着吃喝玩乐。
能有肉吃,家中有女人就是最幸福的。
想到马上就可以当上领导,那欣喜地都不知道说什么才好。
何雨水嫌弃亲爹那模样,忍不住说:“不就当个小领导吗有什么了不起,我在班里还是学习委员呢1
“这能一样吗,我这也是轧钢厂的领导,现在已经几千人的大厂子。”
“哼,有什么了不起?做菜还没有我哥做的好吃。”
何雨水知道,只要把自己的哥哥搬出来,亲爹就没有脾气了。
何大清叹了气,这个大姑娘不要也罢,棉袄都漏风了。
第二天,何大清拿着三级厨师证书找到主管厨房的杨副厂长说:
“杨厂长,我拿到了三级的厨师证书,是不是就不符合咱们轧钢厂的规章制度了?”
“什么?你拿到了三级证书?”
何大清很是骄傲地把证书交给他。
杨副厂长看了之后,欣喜地说:“老何,先恭喜你啊,没有想到你竟然拿到了三级证书。”
“客气了,我也有些想不到。”
“老何你别着急,上级领导确实给咱们工厂规定了,厨师的最高等级是6级,不过规章制度是死的,咱们人是灵活的,不可能再让你因为拿到了三级证书就没有了工作。”
杨厂长把话说的漂亮,只是强调不能让一位在轧钢厂辛苦工作10多年的老人因为等级提高了反而丢了工作。
绝口不提没有了何大清轧钢厂的招待餐就要下降好几个等级。
毕竟要是再从外面请一个高级厨师那就太吸引人注意了,还不如把何大清留下来,这样别人也不会乱说什么。
何大清心想果然和柱子说的一样,轧钢厂总要想办法留下自己,而不会把人往外推。
“你先别着急,我找厂长和书记汇报一下情况,然后给你一个满意的答复,不会让你找个功臣受了委屈。”
杨副厂长先把何大清安抚下来,然后就去找厂长和书记两人汇报工作,等到下午,再把何大清招来。
“老何,书记和厂长商量过之后决定让你来担任食堂的副主任,主任由我来兼任。”
何大清顿时欢喜的不知如何是好自己终于要当官了,轧钢厂的食堂主任和副主任都相当于科级干部,可以说一下子真的成为了领导。
整个轧钢厂有食堂好几个,下面还有几个分厂,总的人员上百人,以后都是自己手下的兵了。
“谢谢杨厂长对我的照顾和栽培,我一定好好的炒菜,跟着我儿子学本事,保证圆满地完成招待工作,让客人吃好喝好。”
“好好好,老何你还是给明白人。”
老杨很安慰,给何大清一个食堂副主任的头衔,就是要让他能拿到足够高的工资而已,并不指望他来管理食堂。
毕竟还有其他的食堂主任和副主任来管理。
老何的重点还是做好招待餐,让前来调查的领导,交流经验的同行,重点的客户都满意轧钢厂的招待,才是最重要的事情。
老杨听到那句话之后,就心中一动问:“老何,你怎么还是跟你儿子学的?”
何大清这才发现自己一激动,竟然脱口而出了实情。
然后不好意思地说:“杨厂长你也知道我的情况,之前的厨师水平也就不是太好。”
“是啊,这一两年的时间,你的厨艺有了长足的长进。”
何大清说:“我能有这么大的进步,其实主要都是我儿子教我的,虽然说出来很丢人,不过这就是实情,我儿子在考核当中拿到了一级证书呢1
杨厂长震惊地说:“什么你说他拿到了一级厨师证书?”
(本章完)