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第71章 品评

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    菜汤顺着脸颊流下,菜梗挂在主厨脸上。

    主厨满脸横肉的脸本来看上去就挺凶悍,此时怒目而视,更增添了几分狠戾。

    “臭小子,你找死!”主厨大吼一声,伸手朝赵天明抓了过去。

    龙啸在一旁看着,虽然觉得赵天明做的不对,但还要仰仗他帮公司度过难关,所以勉为其难地出手拦住了主厨。

    “有话好好说,不要动手动脚的。”

    “是他先找茬!”主厨粗着脖子,嘶吼道:“他骂我也就算了,居然敢说我做得菜像猪食,今天不拿出一个说法来,你们谁都别想离开!”

    话音刚落,主厨身后站出来几个人,挡住了龙啸两人的去路。

    龙啸心里叹息了一声,摸了摸自己的手机,打算让老板来解决这个问题。

    正当他准备打电话的时候,赵天明不紧不慢地说道:“你觉得我说得不对,那我就好好跟你说道说道。”

    此话一出,众人目光集中在赵天明身上,龙啸也将手机放了回去,想,他能说出什么。

    “别的不说,就拿这道三葱爆龙虾来说,这是你们店的招牌菜吧。”

    “有什么问题吗?”主厨没好气地问道。

    “火候跟调味都不错,看得出你有点实力。”

    “这个还需要你说?”

    “可惜。”赵天明话锋一转,缓缓说道:“据我所知,这道菜说到底还是属于粤菜对吧?”

    主厨愣了一下,眼神有了一些变化。

    餐厅无论从装潢还是菜品,都透露着一股西化的感觉,但本质上还是粤菜的做法,有点像新瓶装旧酒。

    眼前这个少年,能够说出这些话来,说明他对餐厅还是有一定了解的。

    赵天明用筷子戳动了一下龙虾,满脸嫌弃道:“粤菜的精髓在于保持食物的原味,以鲜,淡为主。尽管这道菜名叫三葱爆龙虾,但真正用于调味的则是酱油,这才是真正的点睛之笔。”

    说完,赵天明用筷子沾了一点酱油,冷声道:“你自己尝尝,这是你该拿出来的作品吗?”

    说到这里的时候,主厨已经目瞪口呆了,不停地冒着冷汗。

    这道菜所用的酱油,都是从外面定制的,但主厨将对方当做是两个年轻人,于是就用了一种通用的,味道差不了太多的酱油代替。

    就是这么一点小小的区别,居然都被赵天明给看出来。

    更关键的是,看菜的样子,赵天明根本没有尝过,但是从酱油的成色跟味道,就判断出来,这道菜是次品。

    如此的眼力跟品鉴力,是一般人能够比的吗?

    “现在,还有什么想说的吗?”赵天明面带讥诮,随手将筷子扔到桌上,“把这样的次品端给顾客,还真配得上你们三星的称号啊。”

    主厨浑身一颤,像是被子弹击中一样,脸色刷白。

    这件事要是传出去,餐厅的名誉可就全毁了!

    就在这时,一个服务员惊呼道:“李经理,你来了。”

    龙啸两人偏头看去,一个穿着正装的中年人走了过来,带着一副金丝眼镜,看上去斯斯文文,像个文化人。

    旁边的服务员还想说些什么,李经理摆了摆手,慢条斯理地说道::“我都听见了,这里交给我,你们该做什么就去做什么。”

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