第三百零一章 酒逢知己

sp;   霍青朗声大笑：“够劲儿，够劲儿，今日总算遇到了和我一样的痛快人！来来来，再干三碗！”

    每人又连干了三碗酒，一旁的人都成了看客。

    过了好一会，陈三与吴六再次进屋来，第二盘菜摆上了桌。

    众人瞅着他们二人。

    吴六也不客套，直接介绍道：“这道菜名叫‘比翼双飞’！”

    卢小闲瞅了一眼霍青，笑着向吴六问道：“吴师父，你以前可认识霍兄台？”

    吴六不知卢小闲为何会有此一问，茫然的摇摇头：“不认识！”

    “不认识，怎么今日的菜都是给霍兄的好彩头？”

    “可能是凑巧了！”吴六讪讪道。

    “好！你接着说吧，我只是开个玩笑！”

    吴六瞅了一眼陈三，陈三点点头。

    “还是由我来给大家介绍吧，这盘中是一只鸭和一只鸡的造型！”陈三口若悬河道：“先说说这烤鸭，可不简单呢，要经过选鸭、选料、填料的过程。特别是填鸭工序，更需精心料理。它要在一个特别的专用木笼里填喂一个多月，而这木笼，绝对不容鸭子有站立活动的自由。每次填喂时，是把预先备好的高粱面团和高粱颗粒，搓成条捋着鸭子的嗉囊，一点一点地填进去的。”

    说到这里，陈三指了指吴六：“吴师父可是一个多月前就开始着手了，要不是他之前花费了这么大的工夫，大家肯定吃不上这道菜！”

    “一个多月前就准备了？”卢小闲好奇的问，“一个多月前我们还没来营州城呢，你怎么就开始准备了？”

    吴六红着脸道：“原来不是为公子您准备的，只是为了满足一下自己的口福，公子您是赶巧了！”

    “哦！”卢小闲笑着点点头：“看来我们真是有口福了！”

    陈三接着道：“为了让鸭达到皮酥里嫩的效果，吴师父用针先把白条鸭的皮挑起晾干，不惜费时费力。烤制时在吊炉上方备好杏木烧好的荤油，如此精工细作，最终才烤成一只色香味俱全的烤鸭。”

    光听陈三的介绍，众人便已经垂涎欲滴了。

    陈三说话间，吴六已经手脚麻利的将鸭肉给大家分到了各自面前的盘中。

    陈

    三没有吹牛，烤鸭肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，果然味道不错。

    卢小闲一边吃着烤鸭，一边瞅着盘中那只鸡，向陈三问道：“这只鸡也不简单吧，说说看！”。

    陈三卖了个关子，笑着说：“现在不能说，公子您尝后便知道了！”

    “不能说？”

    卢小闲狐疑的瞅了陈三一眼，伸筷子向盘中那只鸡伸去，打得夹下一块肉来尝尝。

    谁知他的筷子刚碰到鸡身，便捅了进去。

    “假的？”卢小闲大吃一惊。

    如此栩栩如真的一只鸡，竟然会是假的，让卢小闲觉得有些不可思议。

    “公子，你先尝尝！”陈三不失时机道。

    卢小闲顺势夹了一块送入口中，细细品味着，脸上表情怪异却没有说话。

    众人目光都盯着卢小闲，不知他这是怎么了。

    过了好半晌，他才对众人说：“简直是太美味了，你们也尝尝吧！”

    众人急不可耐的伸筷，入嘴果然口味独特，口感顺滑，鲜香无比。

    听了陈三的介绍众人才明白，原来这只鸡竟然是以豆腐雕刻而成，再用鲫鱼脑配上极鲜的鸡汤熬制，最终才形成如此绝味。

    霍青不由感慨道：“这道‘比翼双飞’果然名不虚传，我等真是有口福了！”

    卢小闲笑呵呵道：“霍兄，当浮六大碗！值不值？”

    他们二人已经喝的不少了，一般人到了此时若再喝这六碗酒都会面有惧色，可是卢小闲与霍青都是精神焕发，没有任何醉意，更没有任何退缩。

    “当然值了！”霍青毫不犹豫道。

    二人碰一碗干一碗，干净利索的将六碗酒喝尽。

    到第三盘菜上来的时候，众人心中更加充满好奇，不知还会有什么的惊喜。

    “这道菜名叫‘心心相印’！”陈三滔滔不绝道，“把新鲜糟粕用井水淘成为乳色质放入碗中，然后把新鲜的羊心和牛心切成块加入碗中，再配上长山药两节，另加葱花、白葡萄、羊尾油和适量的白面小疙瘩。您闻闻，这道菜有浓郁的酒香味，但却没有酒劲，多吃几份也不会醉，却是下酒的好菜！”

    “牛心加羊心！心心相印！”卢小闲嘿嘿一笑道，“你们这创意可真独特！我怎么觉得又是为霍兄台单独准备的？”

    可不是嘛！

    先是老牛吃嫩草，接着是比翼双飞，再然后是心心相印，简直就是为霍青和浑奴量身订制的。

    说罢，卢小闲又瞅向霍青：“怎么样？霍兄，为这个心心相印，咱们当浮十八碗，可否？”

    “当然可以！”从始至终，霍青嘴中就没吐出一个不字。

    酒桌上立时摆好三十六只碗，雷声和无路每人面前各放十八只，都满上了酒，观看的人吓得面面相觑。

    二人犹如风卷残云，一碗接着一碗将眼前的酒碗喝空了。

    赵亮和范子明满脸滚汗，佩服二人真是棋逢对手。

    二人喝完酒后，开始品味那道“心心相印”。

    酒这个东西真的很奇怪，与有的人一起喝难以下咽，与有的人五起喝却是如此醇香。

    此刻，卢小闲与霍青越喝感情越深，就连说起话来也真挚了许多，就好像多年未见的好友一般。

    二人也不知喝了多少碗酒，但谁也没有离过席。霍青不知不觉已满脸殷红，脖子上的青筋像蚯蚓一样暴突起来。他自知已经醉了，凭着最后一丝清醒，决定赶紧离开这里。

    于是，霍青站起身来，朝着卢小闲一抱拳道：“能与卢公子成为朋友，是我的荣幸！今日我还有事，到此为止。他日若再相见，由我做东，咱们兄弟一定要一醉方休！”

    卢小闲赶忙起身回礼道：“兄弟之间不用客气，那我就静候佳音了！”

    “告辞！”

    说罢，霍青转身便朝门外走去，不曾想脚下一个踉跄。

    浑奴赶忙去扶霍青，却被他一把甩开，嘴里还不停的说：“不用，不用，我没醉，我好着呢！”

    喝醉的人通常不会承认自己醉了，浑奴无奈，只得跟在霍青身后，二人很快便离开了。

    瞅着他们的背影，赵亮一脸奇怪的向卢小闲问道：“卢公子，你说说，这个霍青到底是什么人？”

    “什么人？只有天知道！”卢小闲没好气的回了赵亮一句，然后飞快的朝屋外跑去。

    赵亮不知卢小闲这是何意，赶忙追问道：“怎么了，卢公子，你要去哪里？”

    “去茅厕！”卢小闲的声音远远飘了过来。

    ……