第一百九十七章心服口服

    一个小时后。

    “我是我输了”

    王敬亭捧着自己做的一道“龙身凤尾虾”脸色惨白的跪倒在地。而另一边，尹心也捧着一道“龙身凤尾虾”面带微笑的站在王敬亭面前，毫不客气的接受着对手的崇拜

    “大佬！”

    见到王敬亭自己跪在了尹心面前，一众天港厨师顿时慌了。要知道，王敬亭可是在鱼龙混杂的天港都有一号的人物，如今居然如此迅速的就被一个名不见经传的尹心击溃，而且还是同一道菜，这着实令得他们感到难以置信

    望着一众天港厨师们的表情，尹心耸了耸肩说道：

    “敬亭，看起来，你的手下好像对我能赢了你感到非常难以置信。既然如此，那就请本次裁决的裁判，我们尹家的老师傅，尹伯来告诉你们，同样一道龙身凤尾虾，之间的差距在哪里吧”

    话音未落，一位拄着松木拐棍的老者就颤颤巍巍的从房间角落里的太师椅站了起来，慢条斯理的说道：

    “这次比赛尹心赢。虽然，两位都选择了同一道菜，而且，用的主料也大致一样，但是，王敬亭所做的龙身凤尾虾，远不如尹心。是的，可能王敬亭的水平在外流厨师中已经算是佼佼者，足以瞒过大部分的食客，但是，比起尹心还是又如天壤之别，云泥之分。

    “首先，王敬亭的龙身凤尾虾处理得不够到位，腥味掩盖得不够全面。影响细微的口感，所以王敬亭第一点就输了。”

    “我们抗议！尹老师。这次比赛的时间只有短短的一个小时，怎么能有时间处理得如此细致入微。尹老师。平时如果有充分的准备，敬亭大佬的虾绝对不会出现这种小问题的！”一位天港大厨操着一口极其不标准的普通话结结巴巴的说道。

    “那你又如何解释，同样的时间，尹心没有出现这种问题呢？”尹伯随即指了指尹心，王敬亭也赶紧把探询的目光投向了尹心。

    尹心笑了笑，开口道：

    “我们是做厨师的，厨师，是为别人服务，而不是强迫别人享受自己的服务。因此在遇到客人有急切需求的时候，我们有时候不得不使出非常的手段，这就是我在天海拼杀的这几个月得出的结论。所以，这道菜的关键就在于，我处理了虾，先是用黄酒配陈皮慢煮，不但去腥去脏，还软化了虾肉，让之后的烹饪更加容易。再接着，我用了松茸同煮，这样，就可以保证。食客完全察觉不到，龙虾原有的腥味了。这一招，是一个老朋友教给我的”

    说着。尹心把目光投向了蹲在冯君肩膀上打哈欠的雪味。

    “那你其他的配方，也是那个老朋友教给你的！？”王敬亭站起身来急切地问道。“还有虾为什么能这么鲜？为什么没放辣椒。虾肉却如此脆爽麻辣？为什么你浇在上面的蒜汁如此可口？”
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