第150章 我也不想上啊，可是他说我很棒

    宴会设在了晚上，此时正是日落黄昏，离开席也没有多长时间了。

    鹿鸣宴的主菜自然是鹿肉，卫廉特地派人和猎户买的新鲜麋鹿。

    鹿肉可是好东西，江庭平时也很少接触这类食材，努力地想出几道大菜。

    今晚的鹿肉主要作两个用途，一是宴席的主菜，另一个则是烧烤。

    江庭和卫廉商量过，宴席结束后是宾客们的活动环节，可以搞一个烧烤活动，边吃边玩，比干坐着聊天热闹。

    大虞朝是有烧烤这种形式的吃食的存在的，只不过与现代的烧烤还是有所区别。

    江庭在客栈里有烧烤炉子，不想让卫廉麻烦再去打造炉子，他直接将家里的炉子给带来了。

    将鹿肉腌制好，交给帮厨穿在竹签子上，除了鹿肉，也准备了不少蔬菜串串。

    宴会的主菜是红焖鹿肉，取鹿的后腿肉，切成小块，冷水下锅，加葱姜、高度白酒焯水，撇去浮沫。

    焯好水的鹿肉用清水洗净备用，起锅烧油，将葱段、姜片以及八角、桂皮、香叶等香料炒香，再下鹿肉翻炒。

    将鹿肉炒至焦黄，加一勺红油豆瓣酱，使鹿肉裹上豆瓣酱的香味。

    鹿肉炒好后，倒入提前用猪骨、整鸡熬制的高汤，小火慢炖，直至将鹿肉炖熟，最后大火收汁。

    这样焖出来的鹿肉酱香浓郁，丝毫不见腥膻气，能把人给香迷糊。

    除了红焖鹿肉，江庭还做了小炒鹿肉，其余的鸡鸭鱼肉也一样不少，菜还未摆上桌，厨房里已经香气四溢，在厨房里帮忙的人一个个馋得直流口水。

    一个帮忙洗菜的大娘拉着温婉聊天，言语间满是羡慕。

    “妹子，你可真是好福气，找了个好相公，我家那死鬼，成亲都三十多年了，我就没见他做过一次饭！”

    温婉笑着说客气话，心里却是一阵自豪，她家老公当然是最好的！

    不过这话可不能明说，说出来容易挨打。

    宴席即将开始，卫廉亲自到厨房里来看菜的准备情况，看到那一道道卖相极佳，香气四溢的菜时，脸上露出满意的笑。

    菜肴摆上桌，宾客落座，卫廉举杯说了一些场面话，众人也举杯相随。

    待卫廉最先动筷后，其余人也开始动筷开吃。

    沈清砚作为此次乡试的解元，被邀请与卫廉同桌，林泽也是如此。

    林泽虽已残疾，但其学识在众多学习中还是出众的，受到卫廉的重视。

    要说这两位是凭着学识坐上的主桌，柚柚小朋友就纯粹是靠萌了。

    卫廉稀罕极了软萌可爱的小家伙，一见面就将人从江庭、温婉身边抢走了。

    在自己身边给小家伙安排了个凳子，温柔得不行的给小家伙夹菜，见她嘴角沾了饭菜油渍，还用帕子小心翼翼地擦了。

    一顿饭，完全没有江庭和温婉动手的机会，自家闺女已经被当心肝宝贝一样的呵护着了。

    要是卫廉的几个孙子在场，一定大跌眼镜，他们平常严肃至极，不怒自威的爷爷居然伺候一个小团子吃饭！

    但小团子真的好可爱，他们想拐回家。

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