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第456章 我喜欢你,你不用知道1

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一位是君骋的厨师,上次在洛凯旋别墅里跟吴师傅他们一起的人。他留意到其他三位评委似乎都对这盘鸡丝兴致缺缺,不由得眉头一皱,小声说:"咱们专业点行吗?没吃过之前别一副清水脸,这不是成心打击人吗,人家是临时出状况才换的菜!"

    这位姓陈的评委说了句大实话,也是提醒了其他评委应该拿出什么样的态度来对待。

    君骋酒店,六星级,它里边的厨师都是高级技师,跟吴师傅一个级别的人,说话当然够份量了。

    其余三位评委的脸色缓和了一些,有一位女评委开始伸手夹菜了。

    "嗯,尝尝看再说吧。"

    君骋的陈师傅也动手,一筷子过去夹起了鸡丝和木耳丝一起放进了嘴里。

    "嗯?"女评委面露惊喜之色,居然又伸出了筷子,但这次不是去夹鸡肉,而是翻开了盘底一看究竟。

    "嗯...真爽口,特别是这青椒的味道..."一位评委忍不住赞了一句,态度比先前的散漫有了明显不同。

    原来,看似普通的溜鸡丝竟是另有乾坤,在盘底,有几条切开的新鲜的青色条椒正散发着清新的辣味。溜鸡丝太素了,但它最合适配的就是新鲜辣椒,并且,青色的新鲜辣椒更能衬托出鸡肉的香味,刺激人的味蕾。

    这是小颖临时想到的,本来是只想照着那天给梵狄做那道菜的做法,可又怕评委的口味不能满意,所以灵机一动就用了这个点子,将小小的青色辣椒不经过翻炒,生的放在盘底,让辣味冲上去浸透鸡肉,淡淡的,却也格外清新爽口。

    这青色新鲜辣椒也是小颖向那位借木耳的大婶要的,只有三只,却被她切成了一条条很细的放在盘丝。

    "不错...不错...鸡肉香嫩鲜滑,火候刚刚好,咸淡恰到好处。鸡肉本身的香味与生青椒的辣味融合在一起,搭配很新颖,口感独特...我现在都想吃点饭了,哈哈哈..."陈师傅做出了中肯的评价,看向小颖的目光含着鼓励与激赞。

    "我以前没吃过鸡肉里边放生的鲜辣椒,这手法确实大胆...如果不是生辣椒放在盘底而是加入到菜里跟鸡肉一起炒,恐怕那味道是会大打折扣,好在是生辣椒放在盘底的...这位,林凡是吧?你做的这道菜,我很喜欢。"女评委一改先前的轻视,冲着小颖微笑点头。

    评委的话,都被主持人的话筒放大出来,在场的人都听到了。难以置信,一盘不起眼的溜鸡丝居然能获得评委的一致称赞?

    有参赛者不服气了,小声议论开来...

    "有没有搞错,我的清蒸石斑鱼比她这个强多了吧,也没见评委这么夸的..."

    那位借给小颖木耳和鲜辣椒的大婶更是咬牙切齿捶胸顿足:"就一盘简简单单的溜鸡丝怎么会好吃?看着都没胃口,真是的,评委是不是味觉出毛病了?"

    "我的天...溜鸡丝,太普通了吧,我们家的小强都不吃这种低级菜!"一位胖胖的厨师很不屑地说。

    "你们家小强是谁?"

    "我儿子。"

    "哦...我还以为你说的是蟑螂。"

    "..."

    下边的观众也开始不淡定了,他们没有尝到溜鸡丝的味道,看着那一盘不起眼的菜,跟先前那些夺人眼球的大餐相比,太寒酸了,怎么评委却都说好?

    "不是吧,真的假的?看样子都不好吃!"

    "辣子鸡我还期待的,可这种低级的溜鸡丝怎么可能好吃到哪里去...评委,你们不是在作秀吧?"

    有人不服气地提出反对的声音,可也有人敬佩小颖的精神而为她加油呐喊的...

    "口罩女好样儿的!"

    "口罩女别让我们失望啊,一定要进下一轮!"

    "..."

    现场有点混乱了,各种声音交杂在一起,这场面,焦点都在小颖身上,褒贬不一,她就像陷入了一个漩涡,站在那里被人们品头论足...一盘"溜鸡丝"居然引起了现场的一阵躁动,比先前那些昂贵精美的菜肴所带来的轰动效应要大多了,无论是正面还是负面的评论,加起来都只能说明一件事,那就是...做菜的人被高度关注。

    这种关注使得小颖在第一场比赛里就成为了特殊的存在,不管是下边的观众还是参赛者,评委,等等这些人全都记住了她。

    此刻,现场充斥着各种不同的声音,有支持小颖的,也有质疑的,有嫉妒的,甚至还有人说这一定是"内幕"。因为有人认识吴国力,知道他在烹饪界是一位颇具盛名的高级技师,还知道他是厨师协会的会员。小颖在出状况时就是吴国力过去跟她说话的...所以那些人充分发挥了想象,认为是吴国力事先跟评委们私下有勾结或是主办方给了人情分。他们没尝到"溜鸡丝"的味道,他们只是全凭主观意识在作祟而已。(未完待续)
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