025.麻糖

宽10厘米、厚5厘米的长条，用薄刀切成梳子薄片即成。

    6.冷却、成型：冷却适中，自然成型。

    7.切片整形：切片后冷却，及时整形，以便包装。

    麻糖以香、甜、薄、脆、白的独特风味闻名于世，博得消费者的赞美。甘甜可口，营养丰富，含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有润燥、暖肺、养胃等功效。色泽淡雅，酥脆香甜，口感细腻，风味独特。

    麻糖是湖北驰名的三大特产之一，传说孝感麻糖还曾是御用贡品来着。

    吃着甜脆可口的麻糖，听着媳妇儿活灵活现的讲诉，许国强唇角飞扬，满心的喜悦自豪压都压不住。这么好的媳妇儿，是他的呢！

    “真该让那帮子眼皮子浅的看看弟妹这手艺，看还好意思说咱们十指不沾阳春水不！”梁红梅最是个跟红顶白的，只要哪里有利可图哪里就有她矫健的身姿。

    一大早儿的跟着忙活到现在，可不就为了在淑惠跟前儿刷好感？只要淑惠能带着她一起发家致富，梁红梅表示放下身段儿什么的完全没有问题！

    “这糖又甜又脆，比商店里卖的还要好上一些，弟妹你是咋做的？也教教嫂子，以后你俩侄子犯馋的时候嫂子也好答对他们。”梁红梅状似无意的问，耳朵却竖的高高的等着淑惠回答。

    曾经的御用贡品啊，那可是皇帝老子享受的物件儿！

    梁红梅觉着自己要是学会了这手艺，就是卖到村供销社去也够一家子肥吃肥喝了。

    淑惠笑：“这糖其实做起来也容易，无非是原料、火候与耐心再加上熟能生巧罢了！我是个笨的，当初也是在兰婶那里听得多、浪费的材料多才慢慢上手的。

    要我说嫂子也不用费这个心思，左右这糖我和国强也是打算带着去a市卖卖看的。若是行得通的话，家里以后就免不得隔三差五的做。

    让孩子们尽管吃就是，哪里还用得着嫂子费劲巴力的特意学？”

    梁红梅讪笑，只说既是卖钱的东西，哪好让两个皮猴子见天地跟着占便宜。却也不敢再深问下去，唯恐淑惠察觉了她的小心思连帮手都不用她，到时候想偷师都没法子了！

    转而又夸起淑惠心思灵巧，居然能把两毛钱一斤的绿豆做出一块五的绿豆糕来。自家小叔子有福，娶了这么个会持家的媳妇儿将来一定不愁没钱花什么的。不像自家俩小子渐渐长大，又没有啥来钱的路子，日子瞧着越过越紧吧云云。

    淑惠只是陪笑，说大哥干活利落，俩孩子聪慧，嫂子你的后福多着呢！全然没有点儿打虎亲兄弟，有钱大家赚的意思。

    之前死活不愿意一起干，生怕被她们连累赔了本儿。如今看着她们夫妻俩赚钱了就想着分杯羹？哼，真拿她李淑慧是个没脾气的圣母白莲花了？

    淑惠心里暗道，嘴上却直说亏得大嫂帮着忙活，不然这三十斤的绿豆糕非得做到晚上去不可！端了两斤左右的绿豆糕、两斤左右的麻糖，说是给侄子们解馋。乐得梁红梅直说都是自家人，有事儿只管招呼，还把淑惠因为进城或者做糕点而可能耽误的做饭任务主动接了过去。

    淑惠连忙道谢，直说亏了嫂子厚道。搁别人家肯定不干，说好的轮班做，一替一天的呢！

    ps:麻糖作法来源于百度。