018.价格问题

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    “徐主任您是不知道这东西做起来有多复杂，又是去皮磨粉又是蒸煮制作的，老实说要是卖的价钱低了都对不住我媳妇儿那份辛苦。

    这也就是我媳妇儿勤俭持家，非要试试看能不能贴补家用。要我说，还不如留下自己家吃呢！”

    “好吧，除了当一次冤大头也没有别的办法了。”总不能让美食就在眼前溜走吧，他会睡不着觉的！

    “徐部长这话儿可就不对了。对于餮客来说，价格什么的都是浮云，美味才是最重要的。这绿豆糕虽然不起眼，可重点它对了您的胃口不是？”两块钱一盒就嫌贵，你等十几年后出那万八千一盒的天价月饼来的。

    “再说您也可以将它打造成礼品不是？毕竟这么好吃、好看又别致！”淑惠笑容清浅仿佛随口那么一提，徐克的眼光却越来越亮，仿佛发现了什么宝贝一样。

    两块钱一盒的成本确实有些略高，摆在柜台里至少也得卖上三块以上。这个价格对于普通工薪阶层来说确实很吃力，但要是走高档消费的路线也不是不可以。

    本身淑惠的手艺出色，绿豆糕造味道香甜酥软又美观精致，连那柳编盒子都别具一格。若是定位在礼品，还真是比那些个罐头、麦乳精的好了很多。

    不过这产量，还有这保质期是个问题啊！

    产量的问题淑惠打算回去将大伯嫂、大姑姐都发动起来，再加上娘家妈。几个人干活都很是利落，供应商店这边的售卖还是不成问题的。

    反正泡豆子、剥皮儿、做绿豆糕又不是啥难事儿。而加多少蜂蜜什么的核心部分又掌握在淑惠手里，也用不着担心被泄密什么的。

    这样儿那几个事儿精都有事儿干、有钱挣，也就没心思在背后鼓捣老婆婆给她上眼药了。这样她还能腾出手儿来做点别的东西，徐克不是说只要味道好、质量佳，他这里就都管出售么！

    嘿嘿，她可是和星级大厨学过的，会的可是不要太多哦！淑惠笑，觉得自己很有必要上三楼踅摸个烤箱回去。面点什么的，还得靠烤箱才能完美发挥出她的手艺。

    等她把什么奶香蜜豆包、蜂蜜小面包、苹果派、蛋黄派，还有各式各样的月饼等等烤出来，看不勾搭的徐克口水长流的！

    至于保质期什么的，淑惠暂时还真是没有什么好的解决办法。不过因为绿豆糕没什么水分的关系，遮光避阴的倒也能放个一个星期左右。

    等到她有钱了就好了，有钱了就可以建厂。可以有自己的品牌，能批量生产。有了专业的防潮防腐手段，到时候搁上半年都不是问题！

    把这个想法压在心里不提，淑惠只是对徐克说产量的话她可以保证隔天出货、每次最多可达千斤，若是加大减小购货量的话必须提前一天打招呼。

    因为绿豆必须泡过剥了皮再磨粉才能保证口感，所以提前确定数量这一点很重要。也避免供不上货，或者浪费原料不是？

    保质期的话可以保证七天，还得是在遮光避阴又防潮的条件下。

    徐克思索片刻，决定让他们回去再准备三十斤绿豆糕送过来，看看市场反应再决定实际购货量。