067 小试牛刀

”

    “吹牛不用本钱！”田新华嗤了一声，他把米淘好倒进中间的锅里，等会阿囡肉炒好就可以放进去蒸了，另外他还切了十来个蕃薯，也放进饭里蒸着。

    “那你呆会别吃我烧的菜，你吃了就是小狗！”田思思倒了酱油、醋、烧酒，再加了点盐和糖，肉立马就成了好看的糖色，亮晶晶的，看着就有食欲，不过这时候的肉还是半成品，还得再蒸过才会酥烂好吃，农村人为了省时间，都是把肉大致炒一炒，把油爆出来后，加好调料再放进饭锅里蒸，这样能省力许多，肉也一样好吃。

    老爷子闻声走了进来，见到宝贝孙女儿竟然在掌厨，眼珠子都瞪出来了，他疑惑地看着妻子和弟妹，赵老太笑着解释道：“阿囡一定要烧饭给我们吃，我拗不过她，就让她烧了，没想到还挺像回事的。”

    “阿囡聪明，做啥像啥。”老爷子不吝表扬孙女儿。

    田思思听得美极了，前世总是被人说脑子笨，这一世总算是能做个聪明的美女了，她扭头笑眯眯地冲老爷子撒娇，“爷爷，你想吃什么菜，我烧给你吃，肯定只比娘娘的差一点。”

    “只要是阿囡烧的爷爷都爱吃，阿囡可小心点，别被油爆了手。”老爷子笑得胡子都翘了起来，又叮嘱田思思小心着点，便背着双手哼着戏曲摇头晃脑地回房间去听收音机了。

    田思思这人其实是属于懒虫那类型的，平时懒洋洋地不愿意干活，但是真要干起来的话，手脚还是挺快的，而且干得也挺不错，属于那种利索的人，想想也是，有钟菊英那种能干的老妈，女儿再差也不会差到哪去的，只不过和钟菊英比起来差了好多，但若是和一般人比起来，田思思也算是能干的了。

    很快，田思思便把韭菜炒蛋、炒花生米、红烧鲫鱼、青菜峰炒豆腐皮、冬笋炒肉丝、素炒莴苣、煎豆腐、炒螺蛳、大蒜炒萝卜片等十来碗菜炒好了，每碗都装得满满的，而且田思思炒菜挺讲究色彩搭配，有些菜里还加几根胡萝卜丝进去配色，红是红，绿是绿，白是白，黑是黑，黄是黄，看起来十分赏心悦目。

    七十年代的农村女人哪个会讲究炒菜还弄什么色彩搭配，油都舍不得多搁，不管什么菜都是一瓢水倒下去煮熟就盛碗，能吃饱就不错了，也所以大家伙看到田思思炒出来的几碗菜，一个个都瞪大了眼睛，这还是菜吗？看着咋就那么漂亮呢！

    赵老太和李月娣已经在厅房里支好了两张桌子，就等着出工的人回来吃饭了，厨房里田新华迫不及待地用手拈了颗炒螺蛳放进嘴里一嘬，急吼吼地嚼了几下咽下去，等吃了一口后，又想再伸手去捞螺蛳吃，被田思思一巴掌拍了下去。

    “田新华，你不是说我吹牛皮吗？现在怎么又吃得这么欢了。”田思思还记着刚才田新华的冷嘲热讽呢。

    田新华缩回手吹了吹，笑嘻嘻地耍无赖，“我试吃呢！万一要是炒得不好，毒就毒我一个吧，我这叫做牺牲我一人，保卫全家人。”

    田思思正想反驳回去，忽听到外面一阵吵闹，男人的骂声和女孩的哀号声交织在了一起，田新华和田守华面色一变，都抢先一步走了出去，田思思也跟在了后面。

    原来是钟良才拖着伤痕累累的钟玉英在田家门口唱戏呢，钟良长手里拿着一根手腕粗的木棒，嘴里叫骂着，“我打死你个作死的小畜生，你怎么就这么贪小便宜，为了几个头花就要推人，我先打死你个小畜生。”

    钟良才嘴里骂骂咧咧，手里的木棒不断地往钟玉英身上打下去，钟玉英则在地上不断地打滚哭号着，“思思，求你替我说说情吧，我真不是故意推你的，求你了，我阿爹会打死我的。”

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