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34、有食有味

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“这样吧……”旁边一个金发青年小心翼翼的提出了建议,“我们一人试一次……”

    “怎么试?”旁边一个中年男人冷笑了一声,“方才那人倒是试了,结果了?我看,谁提议的,谁就先试……”

    人们便又吵起来了,你一言,我一语的。

    “你去……”

    “谁说谁上……”

    见人们吵作了一团,肖劲生让他们烦死了,别的本事没看见,吵架,杀人,互相践踏倒是做得一手好死:“行了!”他低喝一声打断了他们,“抽签!”

    众人全身一震,顿时便安静下来了。

    抽签,也便是如今最公平,也是唯一的办法了。

    没有人再说些什么了,命到如今,已经是把所有人都推到了悬崖边缘,跳也得跳,不跳了得往下跳了。

    那印尼青年纳尼克便用随身携带的本子做了上百张纸签,标上记号,放进了箱子里去。

    这次人倒都不踊跃了,排成了队,你推了我先,我推了你先。

    “一百二十七!”顿时便有人当场笑出来了。

    可也有失声痛哭的:“五号……”

    然而如今谁也管不了谁了。肖劲生走过去摸,五十八号,倒是不前不后,不偏不倚的。林涛摸到了七十多号,那齐三儿运气倒好,竟然是摸到了一百零七号出去,所有人都死得差不多了才轮到了他去死。

    肖劲生看了一眼宁久薇和风氏他们,倒也安安份份摸了号牌。

    秩序捋顺了,人们也不再哭天喊地了,都在心里暗暗思忖,什么祭品才能让那妖神满意,放他们一条生路,都是各地一流的厨师,厨艺那也是首屈一指的,想来,那天地美食大业也是这样打算,万人鲜血洗开了卢望崖的路,再用他们祭祀妖神。

    只是事成之后到底会是什么结果呢。

    明明知道是陷井也无路可退了。

    人人都忙碌起来了。

    那抓到了一号的选手是个意大利人,捂住了脸痛哭了半晌,无可奈何,也便打起了精神来去想一些办法,因为是来参赛,调料锅盘都随身携带,然而食材就只能就地取材了。

    那意大利选手绝地三尺,竟然是从地下挖出了一种类似马铃薯的根茎来,这东西被中国人叫做地菱,只有北方有,味道是甜的,淀粉含量不是很多,口感也就和马铃薯拉开距离了,一口咬下去,声音清脆,更像是一个略带了土腥味儿的苹果。

    他要做的,正是被中国人戏称为意大利版的红烧狮子头。但这两道菜只是看起来像,其实一荤一素,大相径庭,并没什么共通之处,倒是在德国,英国,奥地利一些国家发展出了它各式各样的衍生品,其他国家都是以马铃薯为原料的,只有意大利北部,是以白面包为原料的,可到了这里,荒郊野岭,两眼抹黑,连颗麦粒都看不见,更不要提什么白面包了。

    容不得他去挑挑拣拣,全以这地菱做为代替品了。

    没有洋葱,他便寻到了一种根茎,这是他初到中国的时候便注意过的了,它样子寻常,地面上的部分就和杂草没什么区别,通体纯绿,紧贴了地皮,他听本地人叫它什么“菁”之类的,他也听不太懂,但把那地下的部分挖出来,就可以看见乳白色的根茎,长长一条,放在嘴里的口感十分辛辣,它的气味也和洋葱有些相像,生食呛口,可煮熟了,便有一种近乎清甜的口感了。

    失之桑榆,收之东隅,哪里少了什么,必然会又有一些地方多了一些什么,上天造物,意在平衡,扒去了那一层土腥的伪装,那隐藏在根茎里的香甜却是会让人大吃一惊的,意大利选手对付它们也算是有些心得了,食物和食物之间相克相承,混在了一处,就会混淆了人们的味觉,再加以高温烧制,反复煸炒,渐渐的,那地菱的清甜和“菁”的甜辣便不得不接受了彼此,融合在了一处,终于是摇身一变,脱颖而出了。

    那香气并不是渐渐弥漫开来的。

    不,不是的,它是炸开的。

    仿佛触发了什么机关一般的,那山峰之上便被那食物的清香给占领了。它来的突兀,异军突起,节枝横生,像一个美女一般走过了街头,惊鸿掠影,无孔不入,人们从鼻息,到脑海,一直到全身被那食物的浓香充斥了,全身上下,无一不香,勾魂摄魄,挥之不去,人都失去了理智,完全不受控制的往下四里望去。

    “怎么这么香啊……”

    “太好闻了……”

    便是人人开火,处处高厨,竟然也都被这浓郁之极的香气吸引了。

    那意大利人却已经习惯了人们目光似的,并不理会,只管低头做了自己的事情,处理好了食材,又那些淀粉含量比较高的植物磨出了一些白色的粉浆来,混在了馅料里面,增加粘稠,反复拍打,这个过程是需要极大的耐心和力量的,许久之后,那馅料终于是弹性十足,黏度也正正好了,轻易便被捏成了两寸左右的丸子。

    高汤却是用各种植物反复尝试了许多次才调和出来的,汤色雪白,鲜香可口,看上去和那肉食做出来的高汤没什么太多的区别,却又少了腥气,添了一种清香,将那丸子下进了汤里,便改用了小火,熬制了将近一柱香的时间,那暴烈的香气反而渐渐平缓下来了,若说方才是一个艳女扑面,热情如火,如今,却终于是变成了深闺里的名媛,由浓转淡,源远流长,让人朝思暮想,沉醉其中了。

    土豆,小麦,便是再香,那香气都是与生俱来,理所当然的,地菱和“菁”根所混合出来的馅料却完全不同,千锤百炼,烈火加身,反复煎熬,才终于是凤凰磐涅,妙手回春了,于是,它香的更清,更甜,更凛冽,也更纯粹,甜而不腻,浓而不艳,那清脆的颗粒久久萦绕了舌尖,仿佛爱慕着什么似的不肯离去,仿佛只要张开了嘴,那奇异的口感就冲口而出告昭天下了……

    那意大利人自己都呆住了,全没有想到超常发挥,妙手偶得,竟然是做成如此美味的佳肴。

    双手都在颤抖,他等不及了,必须要把这美味献祭给懂它的一切,他往前去,人人都看紧了他,人们便看着他一步一步靠近了祭台,双手举上去了,恭恭敬敬的是把那食物奉到了台上去。人们呼吸都停滞了似的,夜,黑成了墨,篝火噼啪,在山风里发出了阵阵轻响,忽而,往东去了,忽而,又被刮去了西边,每个人的心也便随着这火苗摇摆不定了。

    万籁无声。

    这时候那长长一条石舌果然是动了。

    那意大利人看着它卷了食物送往口中,手点了额头,满心期待,除了自己的性命,更多的反而是需要,认同。

    然而前后只不过一刻,那样绝妙的美味在妖神嘴里似乎根本就不值一咂,轰然一声,洞口张开,深不可见,宛若那一只野兽张开了贪得无厌的大嘴,长长的舌头卷住了那人便往后退去。

    那意大利的惨叫响彻了天空:“不……不……”

    瞬间便已经是在悬崖之下了。

    许多人当场就跪下去了。

    那些勉强站住了的人脸色也是一片苍白。
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