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    过了一个多小时,老头把牛肉锅贴馅搅拌好了,用一块纱布搭蒙在盆上,转过身走到小王跟前说:“你怎么到现在还没把面揉好?你怎么这么和面呢?我怎么教怎么就教不会你呢?猪头脑子,让我来看看,站到一边去。”声音严厉,教训着小王,似乎对小的工作有点不满。

    小王站到旁边观看,只见老头用菜刀将面团划开一个裂口,撕开,仔细检查里的小孔,然后合起面团口,用手搓*揉起来,揉了两下,气喘吁吁,停下来让小王继续揉面,说道:“小王,你再揉个十几分钟,放好,明天一早起来切。”小王很老实地不作声,默默地做着。

    老头对叶光军说:“小叶,你过来,帮我把靠在墙角里的门板拿出来,九点钟了,也没客人了,我们把门板上上,你们也准备睡觉吧。”

    叶光军原来还在琢磨,这个店晚上怎么关店呢?门和墙都没有,原来三面墙是用木板来栅拦起来当墙用,这不是农村里的小店经常这么干的吗?怎么这个南京大城市还有与农村一样形式的店,真是有意思,感到大城市没有什么特别的神圣。他把一块块门板都拿了出来,老头教叶光军他安装着。墙板安装好一半,老头说:“小王,面团好了,把它放到那只白瓷脸盆里,盖好,小心晚上老鼠,然后你再去把炉子封一封。”

    老头接着又说:“小叶,你去把地扫一下,我去把门口和灶台旁边的场地用水冲洗一下,然后你们就可以睡觉了,哦,小叶,你以后每天就和小王一起睡在这店里,安全得很,被子我都给你准备好了,在里面,我已经交待了小王。”说着就去冲地去了。

    叶光军答应了一声表示明白了,心想睡这里,比没有地方睡好啊,暂时可以容容身。

    老头冲完地后,认真检查了一下小王封的炉子,看有没有封好,确认封好了后,然后与叶光军和小王一起合力将门板上好,留最后一块门板没上,留一空当作进出口用。

    老头说:“都好了,我回去了,明日一早我过来,我走的时候你们你们把最后一块门板上好,你们睡觉。”说着拍了一下身上的灰尘,叫他们注意一下安全,就往外走。

    老头走后,小王就拿起门板要把它上上,刚要上上的时候,老头又回来了,说道:“等一下,等一下,我还有一样东西没带走。”

    叶光军问道:“什么东西没带?”

    老头说:“我的牛肉锅贴馅忘记带了,你把它递出来给我。”

    叶光军说:“在哪?”

    老头说:“就是案板上右边的那个蒙着纱布的脸盆。”

    叶光军走过去端,老头又说:“小心点,小叶,那是满满的,有点重,不要倒了,千万抱稳一点。”

    叶光军把盆抱了过来,一个门板缝太窄,递不过去,小王又下了一块门板,露出更大一点空当,这才把盆递给了老头。

    老头抱住牛肉馅,像抱住命根子似的,小心地一小步一小步地走了。

    叶光军说:“小王,晚上我们怎么睡啊?又没有床,被子铺放哪里呢?”

    小王说:“来,我们把案板上的东西拾一下,放到桌子上,那边还有两块宽板,拿来拼了一起,被子铺了上头,就可以睡觉了。”

    叶光军一边帮忙收拾一边说:“你平时一个人就是这么睡的?”

    小说:“是的,平时一个人睡就少铺一个板,你来了就多铺一个板,这样宽一些,好睡。”

    他们搭好板,铺好被子。被子是脏兮兮的发黑,只不过不臭而已。

    小王说:“我们洗脸洗脚吧,洗过上床睡觉,累了。”

    叶光军大半天没上厕所了,突觉得有尿意,问道:“这个地方有厕所吗?我要上厕所。”

    小王笑道:“你是拉屎还撒尿?”

    叶光军说:“拉屎和撒尿有什么样不同吗?”

    小王又笑道:“撒尿就在门口解决问题就行了,如果是拉屎,就要到厕所去。”

    叶光军说:“你们平时就这样小便的啊?不是洗菜洗碗筷也在那里吗,那厕所在什么地方啊?”

    小王说:“那有什么的,老板也在那里小便呢,人家也不知道的,厕所离这地方有点远,要走过一条街,拐进一个巷子就到。”

    叶光军说:“怪不得我闻到怎么有股臊味呢,我要上厕所去。”

    小说:“拉屎啊?”

    叶光军说:“是的,我不认识路,你能带我去一趟吗?”

    小王说:“好吧,我带你去一趟,下次你就认识了。”

    叶光军拿了两张报纸就和小王一前一后地去上厕所了,小王进了厕所为了不白来,打算尿过小便再走,谁料他尿过小尿后还要拉屎,于是问叶光军:“小叶,你多带纸了嘛?我也要大一下。”

    叶光军说:“两张报纸,估计够了,给你一张。”

    叶光军和小王洗潄后躺在铺好的床板上,叶光军想与小王聊天,说道:“你是怎么到南京来的?有人介绍的?还是南京有亲戚?你好像不是本地人?”

    小王:“这边没有亲戚的,自己跟邻居他们出来的。”

    叶光军:“家里姊妹几个?”

    小王:“四个。”

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