【122】游玩,冲突

看到有的人在炒菜忘记铲，有的在切菜时切到手、洗菜时放错地方，调味时，错错把盐当糖，把糖当盐的都有。无奈！紫菱看着眼前的场景，只好对在场的人说道。

    “好了好了！大家现在还是先专心做着手里的事情，现在外面的客人正多，所以大家还是尽心些，至于你们看到我就发呆，我也知道你们在想什么，放心好了，等我今天先把事情忙完了，明天我会抽时间来给你们讲解做菜的要领和诀窍，会趁着我还在京城的这段时间里，教会你们做任何菜色，只是现在，大家还是先忙，我呢，也得给给上面的几尊大佛做菜了，不然等会他们可就要跟我急了。呵……呵！”

    紫菱说完话后，想到那个情景就笑了笑。

    “小东家！你……你做菜的时候，我能给你打下手吗？”

    在紫菱说完话后，对大家笑了笑，准备要开始做自己的事情时，听到一道声音，紫菱听到声音后，便往后一看，见是一个约三十左右的青年男子，男子此时正是一副厨师的装扮，这时紫菱才看清他的装扮，见此，紫菱开口询问道。

    “你叫什么？你本身的工作是不是已经做完了？”

    “回小东家！我叫卫宝全，我负责的菜色，今天暂时还没有，只不过我觉得自己做的菜还是有些不好，所以我向给东小东家打下手，以此来多给自己突破……”

    “好！既然你能有如此的恒心，我当然不会拒绝了！你就给我打下手吧！我今天要坐的菜色有点多，所以你可得好好看着，把能学的都学了，不会的要自己先琢磨琢磨，到时候，实在是不懂了，就来问我，到时候我定会给你解说。现在先帮我把食材整理一下吧！”

    “好的！不知道小东家需要什么样的食材呢？”

    “青山镇那百年送来的龙虾和螃蟹等食材在哪里？”

    “有的！都在隔壁的屋子里放着呢，要不我去给您取来？”

    “不必了，你识字吗？识字的话，就在此帮我准备这里的食材吧，我过去取便是！”紫菱说着把一张记录着所需要的食材的纸交给卫宝全，问道。

    “认得！年轻的时候读过书，只是后来因为一些事情就，耽搁了科考，事后本想在等三年的，可是因为家里实在是穷的揭不开锅了，所以只好放弃了，后来来到锦翠楼做事，之后就不愿意在去参加科考了，毕竟以我的性格，实在是不适合现在的官场……”

    “哦！原来是这样，那么现在如果有机会给你回去参加，你还会去吗？”

    “这个小的暂时还没考虑好，到时候再说吧！”卫宝全看着紫菱说道。

    “既然如此，那么你就先考虑考虑，我观你面相，你的确是有官缘，所以你不用担心你会适应不了，只要你当官的时候，好好的为百姓谋出路，忠于皇上，那么我想你一定能够成功的，所以你好好考虑，考虑好了就找我，如果我不再的话，你就到国师府找我便是！”

    “好的！小的明白了！”卫宝全的话落下。

    紫菱见状，点点头便走了出去，往隔壁的房间走去。而紫菱走出去后的厨房里，顿时爆出一阵呼吁声，都在纷纷的讨论着这个卫宝全的命，都在想着，他怎么这么傻，既然小东家问了她，那么肯定是想着要为他作保推荐的了，只是他为何还要考虑呢，毕竟也不是每个人的命中都有官缘的……

    卫宝全看着大家都在议论纷纷，他也没在意，毕竟他虽然是穷，但是并需要施舍，他知道小东家并不是要施舍于他，而是想要给他一个证明自己的机会，东家她可以帮忙推荐。而正是因为他明白，所以他才说要考虑，总不能人家一说就答应了，那到时候他还怎么有脸面立足于世啊！

    此时，紫菱并不知道厨房中的人和卫宝全的心声，即便是知道了，她也会甩甩头就过去了。紫菱此时正在隔壁的房间里，把空间中的龙虾和螃蟹，还有河蚌，取出来一些，然后只取了要做的分量，其他的就一直放在房里的池子中，任它游玩。

    紫菱端着一只大木盆，里面装着需要的螃蟹和龙虾量，来到厨房里，见卫宝全已经将她需要的食材都准备好了，就差她手里的东西，紫菱端着盆子走进去，把盆子交给卫宝全，然后告诉他河蚌怎么取，如果遇到有珠子的就那个碗先装起来，等虎做完了，在把那珠子拿去跟以前的河蚌发现有珠子的一起放，到时候再一起拿到首饰铺加工。

    今次翠楼自紫菱加入以来，出产的河蚌中，不管是在哪一家分店，只要有新的河蚌到货，每次在河蚌肉的时候，只要发现有珠子的，都会取出来，然后用专门的河蚌装起来，每个月初，就送到紫菱的首饰铺子去加工，到时候，卖出去的首饰盈利，就是紫菱自己的收入了。原本紫菱跟孟文轩商量的时候，是要平分的，但是孟文轩以河蚌本就是紫菱提供为缘由，首饰的盈利就是她自己一个人的，至于紫菱提供的东西，锦翠楼全部按照市场最优惠的价格收入，点燃后就是锦翠楼的盈利，就分三层给紫菱，这是当初说好的。

    紫菱交代了卫宝全收拾河蚌后，有找来了两个熟悉处理螃蟹和龙虾的人，让他们帮忙把这两种东西处理，弄好后，就告诉她。紫菱等来打手的人接手了螃蟹和龙虾后，就自己自己动手处理起调料配料来了。

    生姜、蒜头、花椒、辣椒、桂皮、十三香，油盐……等，只要厨房里有的调料配料，紫菱都拿了些，有些调料都是紫菱安排人种植的，还是紫菱提供的，所以紫菱都比较熟悉他们的作用。

    接下来，就是紫菱开始大展拳脚的时候了，紫菱负责点火的兄弟，处理好火，紫菱现将那边泡好的黄豆，和猪蹄子放到锅里焖，让人注意着火，别让火咩了就行，其他的等到其他菜都做好，应该就差不多了。

    接下来，紫菱用闲置着的蒸笼，把鱼、螃蟹、剁好的肉末把豆腐拌好，调好味道，还有排骨，放进锅里蒸，然后就另外去做菜了。期间，夙烨和文林见时间太久了，便下来看过一次，文林下来的时候看到白方站在外面，以为紫菱去哪里了，便刚想问问白方，就看到了夙烨从厨房里出来，忙走过去，往里面一看，原来在里面了。

    做好菜后，紫菱又坐了几个点心，炸春卷，如意卷，金糕卷，小豆糕，枣泥糕等几种，也一起端上去。

    夙烨上楼后，文林刚好想上去，结果被白方接下来的话的阻止了。

    “主子，刚刚下楼的时候，小姐和右相家的四小姐发生冲突了，估计这段时间，右相那边会有所动作。”

    “怎么回事？说清楚点，我不是让你照看好她的吗？”

    “额！主子，这实在是不能怪我啊，小姐的动作也很快，而且那四小姐自己找事，早就应该教训她一顿了免得总是那么张扬跋扈的，就好像是她家老爹已经是……”

    “白方！闭嘴！小心祸从口出！你把我平日里叫你们的凡事讲究证据的话都给丢到哪里去了，怎可如此胡说八道，万一不是事实的话，那你岂不是成了诬陷方了……”文林满脸严肃的说道。

    “对不起！主子！属下明白了！”

    “你明白就好！希望你不要辜负了我的一片苦心，你要知道，虽然你们几人都是我当年带回来的，但是我从来都没有真正的把你们当侍卫下人过，我一直都把你们当作自己的兄弟一样照顾，叫你们识字习武，叫你们道理，……就是希望有一天，能让你们自己出去做一番成就，你看看白山和白立如今跟着师妹，他们各有各的成就，而你们呢，到时候若是你们想，我便跟烨王爷活着薛将军说说，你们去投军也好，去做什么都好，只要你们不会辜负了我的一番苦心，那我就满足了。……”

    “……”

    “咦！师兄，你怎么会在这呢？是来找我的吗？”紫菱原本打算出来找白方，让他先带着人家一部分菜端上去没想到，出来了这里，竟然看见师兄在这。

    “哦！没事！只是看你那么久还没好，就下来看看！”

    “哦！难怪了，难怪刚才烨哥哥也来了。”

    “嗯！走走走，师兄看看你都做可什么菜，让然这么香！”文林说着，拉着紫菱就往厨房里进去。

    厨房里的一张空桌上，摆放着是十菜一汤，分别是红烧狮子头，十三香小龙虾，爆炒螃蟹，佛跳墙，蒜蓉炒菜心，米粉蒸五花肉，麻辣兔肉，桂花汤，佛手金卷，爆炒田鸡，挂炉山鸡。另外还有极道才没上的，紫菱敢进走到蒸笼旁把蒸笼里的清蒸螃蟹端了出来，还有一个清蒸鱼、蒸肉末豆腐、剁椒排骨。剩下最后的一道，紫菱走到另一个锅边，把盖子打开，然后看了里面的猪蹄炖黄豆，已经熟透了，就拿了个盘子，打了出来，放到了一起去，总共是十四个菜，一个大汤，紫菱看着这里面的菜都是她坐的，总算欣慰了，不过也好在有厨房的人帮忙，否则的话，就慢了很多了。

    想到这里，紫菱招来卫宝全，问道：“怎么样？看懂了哪些？哪些没看懂？你先自己钻研一下，又不懂的地方那个先记住，到时候再问我便是。”卫宝全听罢点点头，道：“好！”

    紫菱招来三个伙计，让他们帮忙把菜都端到二楼的傲梅雅间。