061.中餐

/>     差不多到了夕阳西下的时候，我们才准备回家。我让周维跟大家说，我回去给大家做中式晚餐，让大家尝尝日常的中国菜。

    回到家之后，我就撸起袖子准备干了。一家子五个人，差不多做五个菜也就差不多了吧。今天去超市的时候，周维差点儿没准备扛一袋子大米回家，我看着蛋疼了半天，最终选择拿保鲜袋买了点儿米。

    农家小炒肉、蒸大辣椒、雪花蛋、手撕包菜、鱼香豆腐。就这简单的五个菜，做起来也比较简单，也不费多少工夫，所以也就没叫帮手。

    但是没想到，格蕾丝居然很主动的穿着围裙，过来说要帮忙。格蕾丝跟我说，她也很喜欢吃中国菜，但是偶尔才能从中国朋友那儿蹭一顿中国菜吃，自己不会做菜所以想过来看看，学一学，以后就可以自己做了。

    我让格蕾丝帮我洗了洗菜就差不多了，比较蛋疼的是这边的鱼肉都是已经处理好了的，我也不知道是什么鱼，反正上面的英文我也懒得查，就干脆当鱼汤做了。按照周维的说法，那个鱼肉是已经处理了没骨头没刺儿了的那种。所以我就干脆切块儿煮鱼汤了。

    好吧，估计没见过像我这么乱来的了，那就爱咋做咋做吧，自由发挥，做菜嘛也是需要创新滴……（得！又开始瞎掰！）

    农家小炒肉我选的是小只的红辣椒，微辣的那种，把肉切片之后下锅炒。蒸大辣椒，是用的很大只不是很辣或者不辣的那种，把辣椒芯去掉切块，放点儿酱油、大蒜、油、毛毛盐就可以蒸了。雪花蛋则是除了油盐之外不放任何佐料，不过一定要多放点儿油而且要用小火，不然会炒糊。手撕包菜更简单，撕了包菜一顿炒就好。咳咳，鱼香豆腐嘛，是我瞎胡闹做的，放了香菜和葱等等佐料，大概做出来是个鱼汤味儿就对了，能吃就行吧！

    蒸饭比较难处理，因为周维家根本没有电饭煲，我就采取的燎饭（有米汤的那种，不知道具体怎么称呼）的方式，顺便就多了一锅米汤，放凉之后被我放冰箱了，决定明天用。

    做饭的过程中，因为辣椒炒肉的时候，用油抄一下大蒜特别的香，引得周维家在看电视玩手机的几个人都过来围观了，弄得我还挺不好意思的。

    不过因为他们家做饭的东西功率都比较小，所以做饭也比较呛，平时在家用煤气灶或者煤灶都很容易熟的一些饭菜，在这儿倒是够折腾的，还好雪花蛋炒得比较晚，不然一准儿得放凉了。

    周维也是个比较逗比的，一直守在厨房，守着不让妮莎偷吃。我说，“你守着干嘛，反正一会儿一定都会吃到的，你这会儿拦着妮莎等一会儿也能吃到呀。”

    周维淡定的拦住他妈妈跃跃欲试的筷子，默默地表示了一句，“等到开始吃的时候，你就明白我现在我这么做的意义了。”

    我撇撇嘴，随他去。

    饭菜端上桌之后，周维自然是把去超市买的一打筷子拿出来了，还好因为格蕾丝和简喜欢吃中国菜，以前经常试水做做，一家人基本上都会用筷子，只是用得熟练不熟练的问题了。

    周维这个逗比，拿着筷子喊了一声“开餐！”然后一家人居然还很配合的欢呼雀跃了一声，然后就开始动筷子了。

    一家人各自伸出筷子之后，脸色都变得很奇妙，最夸张的就是妮莎了。因为以前简和格蕾丝都是试水做菜，味道都比较那啥，所以妮莎一直很嫌弃中国菜。在闻到厨房香味儿的时候，妮莎就一边表示嫌弃一边跃跃欲试了，现在正式开动了，妮莎眼睛都睁大了，连声称赞着好吃之类的。

    妮莎夸好吃的方式也比较抽风，“喔！我的天，这是什么？好棒的味道！真美味！卧槽简直太好吃了，所以简你和格蕾丝以前做的是什么？卧槽，太好吃了。”

    听着妮莎一口一句“*”的时候，我也是抿嘴笑，看来这一家子都还蛮喜欢吃这些的，既然不嫌弃的话那就好了。

    周维是比较淡定的那个，毕竟经常吃我做的饭菜。老库克说以前跟着客户去吃过几次正宗的中国菜，所以表情也比较淡定，但是神态也很赞，还冲着我竖了个大拇指。简和妮莎都有中国朋友，所以蹭饭吃也是偶尔的，也算是吃过几次正宗的中国菜。所以最后剩下的妮莎，表情就比较好玩儿了。

    怎么说呢，妮莎夸张的表情，让我联想到了里面那个剪个头发都能一副*一般的表情的女人。周维知道我的想法后，说妮莎要是知道我这么想她，铁定得跟我跳脚。

    一家人正称赞连连的吃着饭，居然响起了敲门声……