她最喜欢的就是中华美食,皇帝炒饭的大名她在首尔那边都有听说过。海棠也给自己弄了一份,今天可是有九头,所以在场的不少媒体记者跟一些赌客都能分到一些,乳猪跟戴龙可不是剧组请来的,而是何超琼请来的,算是赌场给大家派的红利。
皮脆、肉细、骨酥、味香这四大特点是衡量一头烤乳猪手艺味道的关键,戴龙可以成为澳门食神,法国厨皇会名誉主席、粤港澳名厨会名誉会长、世界华人健康饮食协会名誉主席,手艺自然是没得说。
就算是一向不喜欢油腻的海棠,现在也都吃的是津津有味,看着一旁的李知恩吃的非常认真投入。
甚至是一脸享受的吸起了自己的手指,海棠立马是发现到了她的吃货本质,然后是把刚刚弄来的皇帝炒饭放在了李知恩的面前道:“知恩小姐,这就是传说中的皇帝炒饭,米饭最好是隔夜的或者刚煮好米饭晾凉后取最上面一层,今天的做法就是用的这样的方式,所以不用担心这是隔夜饭。
做法其实很简单,一共就五个步骤,一般人试过几次也能做,但要做到戴龙师傅这水平,整个省港澳绝对是找不出第二个。
1。蘑菇切丁,韭黄、葱、香菜切成2厘米左右的小段,罐头金枪鱼沥干油捣碎备用。2。炒锅热油,先把蘑菇和韭黄倒进锅翻炒2分钟,再盛起,炒蘑菇出的水就不要了。
3。把米饭倒进锅翻炒,注意不要让米饭结块,尽量炒散开来,然后就把蘑菇韭黄倒进米饭,翻炒均匀。
4。把米饭盛起或者拨到一边(锅够大的话),炒锅中间下油,把鸡蛋打进去,用锅铲搅匀,鸡蛋快熟时就把米饭和鸡蛋炒匀,再把香菜和葱倒进锅炒匀。
5。此时可倒酱油,倒一点点上色就好,最后把捣碎的金枪鱼倒进去,中小火,炒均匀即可。”
李知恩闻着香气听着海棠的专业讲解直接就是口水直流,急忙是给自己盛了一碗,澸觉是比中午吃的那些好吃多了。
早知道刚才就少吃一点了,在米饭的料理上面韩国那边也是非常的厉害,最出名的就是石锅拌饭,不过跟现在这碗近乎是代表了中华米饭烹饪最高水平的皇帝炒饭比起来。
差距还是很明显的,是真的很美味。发现李知恩已经上钩,海棠是继续循循善诱道:“今晚的开机宴也是戴龙师傅跟他团队主持的,到时候会有很多拿手菜,到时候我们也去主桌坐会儿好了。”
“都有些什么拿手菜啊,戴龙的名字我在首尔那边就有听过,听说非常的厉害,可惜他基本不怎么去我们那边,不然我肯定要让他好好的多给我做几道拿手菜。”
“食神炒燕窝、如来佛跳墙、酱爆鹅肝虾丸、皇家一品鸡、食神水鱼煲、魔幻醉人富贵虾,今晚说不定是全都能见到。
尤其是这道如来佛跳墙,据说是好吃到连如来佛祖都会翻墙而入直接喝上一碗的程度。”本来就已经很饱的李知恩,直接听的是口水直流,中华美食真的是太厉害了。
不同的人就有不同的做法,甚至是有着无法统计的流派数量,做为省港澳三大食神之一的戴龙,李知恩还真不想错过。
甚至是有把人直接带到华克山庄的想法。海棠今晚只是把人带过去,她本人肯定是不会出现,她要出现了,很多事不就成不了。
不过她的人等会就会安排好,李知恩这个七星小公主注定是逃不掉的。李知恩现在可没想那么多。
她可是七星集团小公主,本身也有带专门的保镖跟护卫队,又不是去什么危险的三不管地带。
就是去吃个开机宴,体验一下澳门美食,怎么可能会遇到意外?崩牙驹,本名尹国驹,江湖人称崩牙驹、驹哥,职业是澳门商人,真实身份是澳门最大的黑社会组织头目,曾一度是被时代周刊称作“葡澳末期教父”
此时的崩牙驹作为日进斗金的“澳门第一叠马仔”可谓是正处于人生巅峰,在整个东南亚地区声名显赫、横行无阻,被喻为权力大过澳门特首,在看了刘天王以何赌王为原型的新哥传奇后,自资开拍自传式电影濠江风云,在电影中大肆鼓吹自己的江湖地位,不过因为这电影剧情怎么看怎么假,所以票房一般。
别说是跟该类型的经典电影雷洛传相比,就算是本身票房成绩很一般的新哥传奇都比这评价高。崩牙驹可不止是只有他一个人在做这个。
他手底下可是养了不少的叠马仔,从最早的东南亚港澳市场,一直是扩展到了现如今的内地市场。
尤其是05年给当时内地首富黄光裕无抵押“叠马十亿”并在事后成功收回赌资,更是让其在两岸三地风头一时无二,成为了内地那些新兴富豪的第一选择,这也让他是进一步巩固了自己在澳门这边的江湖地位... -->>
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