第156章 史上最诡异的冠军

    二姐，江边做的是什么菜啊？怎么那些评审专家都搞不明白呢？”刘丁香这一次又陪着刘慧君过来看厨艺大赛。这一回的票自然是江边送的。

    “这根本就不是什么什锦鱼汤！我听老人说，生产队的时候，还没有杂交水稻，水稻的产量很低，每亩才三四百斤重，村里人口不少，就算这些粮食全部留下来，也未必能够让所有的人吃饱。但是这里面还得交一大半粮谷给国家。剩下的自然就不够吃了！不过咱们河边的人自然饿不着。在鹭鸶山里扯一些野菜什么的，在鹭鸶江里打条鱼，然后一锅煮了，用来饱肚子。后来粮食多了，大家都能够吃饱肚子了，谁还这么吃？那鱼都给干干净净弄好，然后用油煎好，酥酥脆脆的。”刘慧君说道。

    “那江边咋会做这东西呢？”刘丁香问道。

    “村子里现在没有几家还这么吃，但是就有这么一家，老鳖王家从来不种庄稼，空有一手钓鳖的本事，也不用来赚钱，这粮食自然经常青黄不接，于是没有粮食的时候，老鳖王便想了这一招。倒也管用，愣是将江边拉扯大了。”刘慧君说道。

    “真没想到，江边这家伙还受过这样的苦，不过这个家伙还真是懒呢！”刘丁香说道。

    “人都会改变的。上天很公平，每个人都会面对很多机遇，成功的人总是能够抓住机遇，而失败的人则总是与机遇擦肩而过。别说了，看比赛吧！”刘慧君说道。

    江边做的菜很特别，很另类，注定了不会讨每一个评审专家的喜欢。

    于是评审专家又出现了两个阵营，不过这一次站在江边这边的并不是太多。萧雅琳率先取得了领先。

    “在大众评审做出选择的时候，我们的选手是否有话要跟他们说呢？”曼青问道。

    夏天走到江边的身前，“江师傅，你好，这一次，你有话要对大众评审和台下的观众们说么？我想大家都对你做的这一道菜很感兴趣，究竟是什么原因让专家们的意见出现了如此大的歧义呢？你做的这一道是不是包涵了特殊的含义呢？”

    “虽然我看不懂你做的这一道菜的含义，但是我知道肯定有一些特殊的意义的。也许你应该给台下的观众，包括我们这些评审专家在内，解除这个疑惑！”于浦泽走了过来说道。他知道以江边的个姓，肯定不会拉票的，所以也不会透露这一道菜的真实含义。

    所有的人将目光投注在江边的身上，江边已经无法回避。

    江边点点头，接过话筒，“所有的人都认为菜肴都是应该追求味道的极限，但是却不知道有那么一个人群，他们烹饪只是为了填饱肚子。其实今天我做的这一道菜算不得菜，而应该成为鱼饭。曾经有一个老人用鱼饭将一个从河堤上捡来的孩子养大，让那个孩子从内心深处认为鱼饭才是世界上最美味的食物。”

    江边接着说道，“这一道菜，用了二十多种食材，每一种食材都是山里面俯拾皆是的野菜，当这些野菜组合到一起时，会有很多别致的味道，这些味道一直记忆在我的内心深处，当我将他们组合到一起的时候，按照不同的比例添加到鱼汤中，随着汤汁的减少，配菜的减少，味道也会随之发生改变，这真是一个非常有意思的现象。其实，我不懂厨艺，我的烹饪只是为了填饱肚子。”

    江边对于这一道菜的解释过于震撼，让现场一下子安静了下来，所有的人似乎透过了一个窗口看到了一个遥远的世界，尽管这个世界并不是那么远。甚至仅仅是山的另一边，但是这个世界是所有的人从来都没有触摸过的。

    “啪！啪！啪！”观众席上突然响起了缓慢的三声掌声。

    接着，一个，两个，三个，越来越多的人加入到其中。

    到最后，全场观众站了起来，所有的评审专家、大众评审都站了起来。

    所有的人都伸出双手鼓起掌来，萧雅琳与李月季也跟着鼓起掌来。

    刘慧君却用双手捂着眼睛，抑制不住的泪水从眼睛里奔涌而出。

    于浦泽走了上去，双手紧紧地握住江边的手说道，“今天你让我尝到了从来没有品味过的味道，让我知道了这个世界上最美的味道。有个时候，我们会舍本逐末，烹饪说到底还是要为肚子服务，我们的目的也不过是吃饱肚子。当我们能够轻易找到足够的食物之后，我们会变得挑剔，变得难以满足，忘记了我们吃东西只是为了生存，而不是为一饱口舌之欲。你让我们重新知道这个道理。谢谢你！”

    曼青这个时候终于回复到自己的主持人角色，“8号选手用一个最朴实的道理，为我们烹饪出最独特的食物，如果你赞同他，就投他一票。当然在投票之前，我们再来听听17号选手有什么跟我们的大众评审说的。”

    萧雅琳接过话筒，“之前，我也一直认为菜肴的味道调制到极限才是厨艺的极限。但是今天我懂得了一个最朴实的道理，不同的人对于菜肴有不同的要求，有些人是为了吃饱，而有些人是为了口舌之欲。我们在追求厨艺极限的时候，实际上与厨艺的本质曰行渐远。这一场，我甘拜下风！”

    萧雅琳的大度同样赢得了全场观众的热烈掌声。

    并不是所有人的观点会因此而改变，“我想说一句，虽然8号选手说得很感人，很有道理，但是我们也不能全盘否认厨艺。厨艺的目的一方面是为了填饱肚子，但是另一方面则是要为大众提供更加营养，更加可口的食物。生活水平在提高，使得我们的生存更加容易满足，自然而然对于食物会有所选择，优质的食物更加有利于身体的健康，良好的烹饪水平，能够让人生活得更加快乐。8号选手在烹饪的过程中显得有些心不在焉，而17号选手在烹饪... -->>
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