第67章 宫保鸡丁

    那些人自称有什么宫廷秘方，或是有飘香楼的独家秘方，每份一两银子。

    这样的人来过两三个，都被魏掌柜扫地出门了，眼前这小娘子嘛，他也不能这么粗鲁。

    魏掌柜站了起来，准备结账送客。

    “我不卖菜谱，我教你做，你可以先卖几天试试，若是卖得好，到时候我们来谈分成。”秦月瑶也站了起来，往厨房的方向看了一眼，“魏掌柜的也说了，这馆子再这么开下去也不是办法，我觉得，以其关了它，还不如听我的，上几个新菜试上一试。我们也不学飘香楼做那些花哨的大菜，就做家常菜。”

    飘香楼做的那些，除却用料讲究外，对刀工和摆盘也是极为考究的，想来每道菜的价格也不会便宜。

    那些她秦月瑶能做，可想要教会魏掌柜的，只怕不是一天两天能完成的。

    她心里想着先前张德说得，馆子里都不要女厨子的事情，再加上今天秦家闹了这么一出，她也的确不方便在这个时候再在庆云镇上抛头露面，现在说的这个法子，是再稳妥不过的。

    关键是，要魏掌柜能被说动才行。

    “魏掌柜也不用急着决定，要不，先等我把菜做出来，你们尝尝手艺之后，我们再谈？”

    “这……”人家话都说到这份上了，魏掌柜也不好拒绝，点了点头，亲自领了秦月瑶往厨房去。

    刚刚聊天的过程中，他也发现了这小娘子在厨房怕是有几分手艺，这会儿他也有点期待，这小娘子能做出什么菜来？

    “我去去就来，你在这儿等我一下。”秦月瑶跟着魏掌柜往厨房区，临走还不忘跟墨冥辰说。

    “自己小心些。”墨冥辰点了点头，看到她手上的伤，有几分不放心。

    “放心吧，厨房可是我地盘，我还能在自己的地盘把自己伤了不成？”秦月瑶拍拍胸脯，咧嘴笑了。

    这一笑，脸又痛了，那明媚的笑容便也变得有几分扭曲。

    墨冥辰坐在窗边，看着秦月瑶轻快地往厨房去，脸上的神色越发柔和了。

    秦月瑶在饭馆的厨房里一阵忙活，看着这么齐全的锅碗瓢盆，还有那些油盐酱料，她顿时觉得腰不酸了，腿不痛了，一口气能做上十道菜。

    秦月瑶先做了一个宫保鸡丁，这道菜虽被归为北京宫廷菜，可如今已是家家都能做的家常菜了，而且用来下饭最为合适，用料也都是些寻常可见的。

    她让小伙计取了今天刚处理好的鸡，取鸡脯肉用刀背拍打，切丁，佐料拌匀，又将大葱洗净切段，干辣椒去头去籽，黄瓜切丁，又先冷油冷锅下了去皮的花生米炸好。

    做调味料汁的时候，还特意招呼了门口的魏掌柜进来，将用量都跟他说了一遍。

    厨房里，小伙计和魏掌柜瞧着这身形娇小，手上带伤的小娘子利索地切料下料，翻炒颠锅，不由得都呆了一呆。

    等他们回过神来，秦月瑶已经出锅上菜了。

    “你们都尝尝。”窗边桌前，秦月瑶招呼魏掌柜和小伙计围拢过来，递了筷子给他们。