青红椒切菱形块、大蒜切片,香葱切段、姜切片、大葱切小段。锅内放油,热锅温油,倒入腌好的鳝鱼段,煸炒出香味。捞出鳝鱼段备用。锅内留底油放入蒜片、葱段、姜片煸炒出香味,倒入剁椒、豆豉,翻炒出香味。放入辣椒酱煸出香味和红油。倒入鳝鱼段,加少许水翻炒均匀。倒入青红椒块加白糖、盐、生抽调味。翻炒均匀用水淀粉勾芡让汤汁紧抱。放入香葱段盛盘即可。
三婶又炒了个自己菜园里的小青菜、蕨菜肉丝、香菇炒木耳、香椿头炒土鸡蛋。
孩子们都被自家的大人揪着耳朵回去了,这是经常事,孩子们玩的忘记了吃饭,都是大人揪着耳朵回去的。
快吃饭的时候,小点点和小旋风一起跑到了李家豪的身边,一个唧唧的叫着,一个旺旺的叫着,明显是要吃的。李家豪走出厨房,趁别人不注意的时候,拿出一个大的竹笋扔给了小点点。小点点抱着竹笋就跑到了一个小角落里去了,见到吃的立马就和小旋风分开了。
李家豪带着小旋风来到了厨房,菜已经摆好桌子上了,家慧那丫头还没等别人自己先开吃起来,三婶拿着筷子敲了一下她的头她都没停。没办法,只能说明三婶的菜烧的好吃。
全部坐好以后开吃,爷爷搬来了李家豪酿的桃花酒,大家吃的正欢的时候,小旋风在桌子下面旺旺直叫,显然是抗议没有给自己吃的。再说了,那乌梢蛇还是自己费尽追的呢,自己不吃怎么行,也说不过去啊。明白过来的李家豪夹了一个大鸡腿扔给了小旋风,小旋风吃的津津有味。
“娃,你有没有感觉到,今天的黄鳝比以前的好吃,特别有嚼劲,而且特别香,比以前我在河里追的不一样。咬在嘴里是舒香的,就连骨头我都吃下去了。”爷爷边吃边说。
“呵呵,那是三婶做的好吃”李家豪笑着说道。
其实除了李家豪谁知道,这黄鳝不是一般的黄鳝,那可是李家豪空间的黄鳝,可是灵泉里的黄鳝能不好吃吗。只是这个秘密不能向外人道出,不然别人非得说他脑子坏了不可。
家慧那丫头整顿饭一句话也不说,只顾低头吃菜,好像从来没吃过饭一样,吃的津津有味。
“家慧,你今天真老实,居然吃的那么香,一句话也没说,平时一顿饭就你说个不停。李家豪笑着说道。
“今天的菜好吃,我说话就被你们吃完了。”家慧头也不抬的吃着说道。
“你啊,谁像你一样啊,谁和你抢啊。”奶奶责备的说道。
“那也不行,说话我就吃的少了,吃的少菜就被你们多吃了。”家慧边吃边说。
“没有出息,少吃会死啊。”三叔瞪着眼说道。
“不会死,但是肚子不舒服。”家慧撅着嘴说道。
看到家慧这样,大家也不好意思再说她了,想吃东西这是好事,反正家里她最小,就由她去吧。
一顿饭吃完,李家豪感觉特别撑,小旋风还在那里啃骨头呢,小点点也在吃自己的竹笋。大家都各自忙各自的了,家慧拿出来自己的mp4看电影呢,李家豪则回到老屋,把床搬到了院子里休息,太阳暖和和的,睡觉那是一个爽。小点点和小旋风也都跟着回到了老屋,金钱龟则在院子里晒太阳。
边晒太阳边睡觉,那真是一个爽字。想着第二天要去街上买点鱼苗回来,好把老屋后水塘给整理整理,多养点鱼和黄鳝,自己吃也方便,想着今天中午吃的豉椒鳝鱼那真是香,自己要多买点鱼苗回来,自己多养点,自己没事的时候炒着吃。还有中午的乌梢蛇也好吃,明天看看能不能买点小蛇苗,放在自己的空间里养着自己吃。想到这些李家豪慢慢的闭上眼睡着了,小点点和小旋风也在床底下睡着了。
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