第四百三十四章 一道秘方

    “现在你手抖的厉害，让你用刀太危险，做鸭油烧饼正好。”

    两句话说的陈桂奇无话可说，当即点头应下，开始去按杜文韬的吩咐做烧饼。

    步骤什么的和苏子放在食不语看过的几乎一模一样。

    区别也只是手法和配料比例有些不同。

    在系统加持下，苏子放也看出这是陈桂奇的初制作版本，想必比例什么的也不是那么正确。

    加上手抖的时候多放点盐或者胡椒粉也是情有可原的，估计味道也不会怎么样。

    果然。

    半小时后，鸭油烧饼出炉，陈桂奇送上一只给杜文韬品尝。

    杜文韬尝了一口便放在一边，重新看向陈桂奇。

    “桂奇，你少放了东西。”

    “什么东西？”

    “你看我做一遍。”

    杜文韬没有直接回答，而是沾了点旁边盆里的水演示起来。

    苏子放盯了几眼后开始纳闷。

    同样的和面、揉面、饧面的过程，鸭油的比例、葱花的比例一切都和后来陈桂奇做的一模一样。

    如果只是这样，后面的烤制情况按理说也不会区别特别大，不会做出口感差距很大才是。

    可是看陈桂奇的样子，杜文韬做的鸭油烧饼明明是让他难以忘怀的存在。

    有点古怪！

    又过了半小时，杜文韬的鸭油烧饼出炉。

    刚一开门，苏子放的肚子就忍不住开始咕咕乱叫。

    如果食不语陈桂奇做的鸭油烧饼是8分，那么刚刚文韬酒楼陈桂奇做的鸭油烧饼就是6分，而现在，杜文韬出品的这个鸭油烧饼就是9.9分！

    美妙的让人想要一直处于这个环境。

    香！

    首先震惊苏子放的就是杜文韬的鸭油烧饼的香气。

    那股浓郁到散不开的鸭香味让苏子放觉得自己不是在吃烧饼，而是吃烧鸭！

    芝麻、葱花、鸭油、面皮，四种味道合在一起，充盈鼻腔带来美妙至极的芬芳感受。

    酥！

    一口咬下，酥皮纷纷开裂，却没有丝毫焦脆的口感，而是多了几分绵软，有入口即化的感觉。

    而且令苏子放没有想到的是，不单单是内馅，杜文韬做的鸭油烧饼连酥皮都有十足的香气，让人根本舍不得中断。

    “咔嚓嚓、咔嚓嚓！”

    巴掌大小的鸭油烧饼几口下去就已经全部进了肚子。

    苏子放这才有空开始回顾刚才自己看到的画面。

    再次过了一遍，发现没有任何遗漏。

    面粉、鸭油、盐、糖、胡椒粉……

    如果说是那一点点糖调出的鲜味，似乎也不对，没有这么明显。

    苏子放疑惑着走到陈桂奇料理台边上，看着他做剩下的几块剂子和胚子发呆。

    好像真的没有什么不同啊！

    突然，苏子放的目光落在旁边那个水盆里，眼中多了几分古怪。

    凑过去仔细看了几眼，重新回顾着杜文韬的动作，瞬间无奈地摇摇头。

    真是个老狐狸！

    这种东西放的这么隐蔽，难怪教了那么多年徒弟，居然没有一个徒弟学会豆腐饺的。

    苏子放敢发誓，要不是自己无意中凑过来看到这么一个水盆。

    这鸭油烧饼的秘密也得消失不见。

    视频转暗。

    苏子放心满意足的出现在食不语，面前的鸭油烧饼还冒着热气，只是却再也不能勾起他的食欲。